妻

台湾の友人

中山で遊ぶなら、

ランチは『青花驕』がいい！

というわけで、台湾人の友人に誘われて、台北の中山駅すぐの火鍋店『青花驕(チンフアジャオ)』に行ってきました。

『青花驕(チンフアジャオ)』の最大の特徴は、火鍋の中に店名にもなっている「青花椒(チンフアジャオ)」を使っていることです。

青花驕 公式FB

▲「青花椒」は通常の花椒より早めに摘み取った新鮮な花椒で、爽やかな辛さが癖になると地元民からも大人気。

結論から言いますと、

という、かなり大満足の火鍋店でした。

中山エリアに行くなら、ぜひおすすめしたい火鍋店ですので、詳しくご紹介したいと思います。

人気火鍋店『青花驕』とは？

2018年オープンの人気店

『青花驕(チンフアジャオ)』は一言でいうと、少し高級ラインの火鍋店。

台湾人のほぼ90％が

台湾の友人

好きな食べ物は・・・火鍋！

と答える（※妻調べ）火鍋大国・台湾。

安くて美味しい庶民的な火鍋店がいくつも乱立する中で、『青花驕』は少々お高めのお店でありながら連日地元客であふれかえっており、相当な実力がある火鍋店であることがうかがえます。

高級感あるおしゃれな店内で、ゆったりと美味しい火鍋を楽しめるとあって連日満席の繁盛店です。

台北市内に2店舗を展開

今回行った店舗は、MRT中山駅の3番出口から徒歩3分ほどの場所にあります。周囲には日本人に人気のホテルや飲食店やオシャレなショップも多いので、観光には最適な立地です。

また、『青花驕』は台北にもう1店舗あります。MRT国父紀念館駅から徒歩3分の場所で、人気の観光スポット「松山文創園区」からもすぐの場所なので、こちらもアクセス至便です。

最大の特徴は「青花椒」

青花驕 公式サイト

『青花驕(チンフアジャオ)』の最大の特徴は、瑞々しい青花椒(チンフアジャオ)が入った火鍋。店名は青花椒の「椒(ジャオ)」を「誇り」を意味する「驕(ジャオ)」に置き換えています。

四川料理で有名な中国・重慶の四大花椒の中でも最高級の「九葉青花椒」を使っているというこだわりがあるそうです。

事前予約してみた

ウェブ予約が可能

大繁盛店と聞いて、1週間前に公式サイトの予約ページから予約してみました。

予約画面こんな感じ (青花驕 公式サイト)

中国語が分からない人には若干難易度が高いかもしれませんが、漢字なので日本人ならばなんとな～く分かると思います。

人数・日時で検索すると、店舗と時間帯が出てきて簡単に予約できます。氏名・電話番号・メールアドレスを入力すれば完了です。

私がアクセスした時はすでに希望の日時が埋まっていたのですが、一応ウェブ上でキャンセル待ちに並ぶことができました。

▲土曜日の1時半頃。お昼時を外して店頭に行ってみましたが、数人並んでいました。

店頭カウンターの店員さんに、キャンセル待ちに並んだ際に届いたメールを見せました。すると、キャンセル待ちに並んだおかげか、ただ単にタイミングが良かったおかげか分かりませんが、5分ほどですんなり入れました。

予約なしで並んでいる人も多そうだったので、お昼時を外せば意外とすんなり入れるかもしれません。

店内の雰囲気

▲店内は広々していてとにかく綺麗。人口密度低めです。

▲テーブル同士の間隔も広く、仕切りがあっておしゃれで清潔感抜群です。

▲ちなみに、おしぼりや紙ナプキンはテーブルの引き出しに入ってます。

メニュー・注文方法

鍋スープ

まずは鍋スープを選びます。スープは全3種類です。

1種類だけでもいいですし、2種類のスープを半々にした「鴛鴦鍋(ユゥエンヤングォ)」にしてもOK。

『青花驕』公式サイト

▲青麻椒肥牛鍋はよくある赤くて辛いマーラースープですが、お店の特徴である青花椒が入っています。あらかじめ豆腐と鴨血(鴨の血のゼリー)がたっぷり入っています。

『青花驕』公式サイト

▲青花椒麻辣鍋は『青花驕』ならではの鍋スープ。青花椒と青唐辛子がふんだんに使われている爽やかな辛さです。あらかじめ、白菜と豆腐が入っています。

『青花驕』公式サイト

▲酸白菜豬肉鍋は唯一の辛くないスープです。発酵させた白菜やトマト、豚肉などが入っています。

▲[右]メニューの先頭にはお店のウリである青花椒の写真。
▲[左]青花椒を使ったスープ(青花椒麻辣鍋と青麻椒肥牛鍋)を2種類どちらも楽しめる「鴛鴦鍋(スープ半々)」が人気です。

セットメニュー　※メニュー画像はクリック拡大

▲あらかじめ鍋スープ、お肉、野菜、海鮮、飲み物などがセットになった便利なセットメニューもあります。

・2人セット…1,638元(約7,700円)
・4人セット…3,188元(約15,000円)

▲6人セット…4,188元（約19,700円）。

▲こちらは豪華和牛海鮮セット(4人前)。4,788元(約22,500円)と結構お高めです。

一品料理・鍋の具材・飲み物

▲お店自慢の一品料理やオリジナルの青花椒ビールも。お酒好きは要チェック！

▲鍋に入れるお肉の種類も豊富です。

▲こちらは海鮮。

▲野菜とキノコ類。

▲台湾の火鍋には欠かせない練り物類も豊富。お店特製の辛い一品料理と麺類も。

▲肉系の一品料理と飲み物。

▲ワインやシャンパンなどはボトルでも注文できます。

まずはタレをつくる

▲注文品を待つ間にここでタレを作ります。

ちなみに、1番左の大きなジャーにはご飯が入ってます。セルフでおかわり自由。

▲お店推薦のタレの黄金比が書かれています。

注文したスープ＆具材

2種の火鍋スープ

鍋スープは、2種類の鍋スープを楽しめる「鴛鴦鍋(ユェンヤングォ)」にしました。

[左]青花椒麻辣鍋スープ：あらかじめ、白菜と凍豆腐が入っている。青唐辛子＆青花椒の爽やかな辛さ。
[右]青麻椒肥牛鍋スープ：あらかじめ、鴨血と凍豆腐が入っている。よくある麻辣鍋の青花椒入り。

▲煮えてきました。スパイシーな香りが食欲をかき立てます。

▲待ちきれなかったので、お先に青麻椒肥牛鍋スープに入っている鴨血と凍豆腐をいただきました。

妻

ウマい！

辛さが爽やかでいくらでもイケる

ちなみに、この鴨血、凍豆腐、鍋スープは無料で追加できます。

鍋の具材

▲具材がやって来ました。

今回は台湾人の友人と2人で行ったので、具材は火鍋に詳しい彼女に選んで貰いました。

▲安格斯板腱牛(アンガス牛)

▲娃娃菜(ミニ白菜)。

日本では見たことないですね。台湾ならではの野菜だと思います。

▲海鮮腐皮(海鮮湯葉巻き)。

ちょっとこの翻訳で正しいか分かりませんが、大体あってるはず！

▲特色綜合丸(練り物団子)
▲玉米筍(ヤングコーン)
▲特選豬梅花(豚肉)

台湾の練り物って種類が多くて、食感が面白くて、めちゃくちゃ美味しいんです。火鍋店では絶対に注文して欲しいです。

サービス品

▲なんと、食べている途中で頼んでいないサービス品がやって来ました！

豚のバラ肉＆凍豆腐の中にお肉が入ったユニークな具材でした。

▲なんかニラみたいので縛ってある・・・。これ、不思議ですがスープ染み染みで美味しかったです。

▲食後に白きくらげの甘いとろとろのジュースみたいな飲み物をもらいました。こちらもサービス品です。

妻

冗談じゃないくらい甘かった！

食べてみた感想

妻

正直に言って、

鍋スープがかなり美味しい！

今まで食べた火鍋スープと分かりやすく違うのは、やはり青花椒が入っている事だとは思いますが、それだけじゃないと思います。奥深い辛さで、どんどん食べ進めてしまう爽やかな香り。辛いのが苦手な人でもチャレンジできるかも？

個人的な話にはなりますが、実は一般的な火鍋を食べると体への刺激が強すぎるためか、異常に疲れてぐったりしてしまう・・・夫婦揃ってそんな体質です。

しかし『青花驕』の火鍋は体への負担も全く感じず、1日調子が良かったので感動しました。以前食べた薬膳火鍋の『天香回味』以来の感覚でした。

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2018.02.15

具材もすべて美味しく、大満足の味。特にオススメなのは、特色綜合丸(練り物団子)と海鮮腐皮(海鮮湯葉巻き)。

やっぱり台湾の火鍋は全体的に練り物系のクオリティが高いです。食感も面白いし、味も良い！次回は他の練り物も試したいです。

お会計の詳細

※クリック拡大可

日本人には馴染みがない火鍋。初めてだと料金も分かり辛いと思うので、今回は細かく解説してみたいと思います。

お会計は2人で2,053元(約9,600円)でした。が、女性2人にしては量が多すぎました。予想外のサービス品も合わせると3人前くらいあったかも？

さらに、ご飯、鍋スープ、鴨血、凍豆腐はおかわり自由ですし、価格重視な人も、もっとリーズナブルにおなかいっぱいになれると思います。私たちのように、お酒を飲まない人は、お茶が付いてくるため飲み物を注文する必要もありません。

会計の注意点としては、鍋を注文する場合にまず鍋チャージ代(？)として1人あたり130元かかります。そこに別途鍋スープ代が追加される形式です。私たちの場合のお会計の内訳は下記のようになりました。

お会計の最後には、次回使える鶏肉チケットをもらいました。

まとめ

火鍋はもちろん美味しかったですし、サービスもお店の雰囲気も良くて、大満足の火鍋店でした。店員さんの接客も丁寧で人気の高さにも納得。ぜひおすすめしたい火鍋店でした。

しいて言うなら、店内の冷房が効き過ぎてめちゃくちゃ寒かったです（台湾あるある）。なので、夏でも半袖短パンなどでは決して来店しないことをオススメします。何か羽織れる物を持って行ってくださいね！

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2018.02.15

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2018.03.28

【台中】『鼎王麻辣鍋』は清潔な店内で美味い火鍋を満腹まで食べられる店

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2019.04.22

【孤独のグルメに登場】国父紀念館すぐ『長白小館』の白菜豚肉鍋はボリュームも味も大満足！

台湾の友人台湾人はとにかく鍋が好き！とよく言われますが、実際に台北には鍋店が多いこと多いこと・・・。そんな中でも超人気店なのが、国父紀念館近くにある『長白小館(ジャンバイシャオグァン)』です。看板メニューは中国東北部発祥の「酸菜白肉鍋(スァ...

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2019.08.08

西門町『雅香自助火鍋城』のセルフ火鍋は安いけど大満足！

西門町のはずれにある『雅香自助火鍋城』で火鍋を食べてきました。日本の回転寿司のように、皿によって値段が分けられた具材をセルフで選んで、すき焼き風な火鍋に仕上がるユニークなお店。お値段は庶民派です。夫しかし、お値段以上の満足感があったのでご紹...

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2018.03.04

妻

ここ数年、日本でも台湾の朝食「鹹豆漿（シェントウジャン）」や「蛋餅（ダンビン）」などが知れ渡り、朝食店は定番の観光コースとなっています。

すでに「阜杭豆漿」「鼎元豆漿」「世紀豆漿大王」などの有名店で台湾朝食を食べた方は多いのではないでしょうか？

そこで今回は、そんな観光の超定番以外の朝食店をレポート！

台湾リピーターさん向けに美味しい穴場ローカル朝食をご紹介します。

夫

2回目以降の台湾旅行に行く人

におすすめです

台湾リピーターにオススメ！絶品ローカル朝食10選 in台北

『極品光復素食包子』の「野菜まん」

素食（ベジタリアン食）が充実する台湾。街を歩いていても「素食」の看板がそこらじゅうに目立ちます。

「でも結局、肉や海鮮の旨みには勝てないよね？」と、たかをくくっていた私たちは、この『極品光復素食包子』で野菜まんを食べて、その考えが根底から覆されました。

「台湾素食」恐るべし…。未体験の方は是非！

最寄り駅：MRT国父紀念館駅
営業時間：6時30分～13時30分（月曜定休）

『極品光復素食包子』の旨味がスゴイ野菜まん。想像を超える美味しさだった【メニュー・価格】

台北の人気観光地である台北101や國父紀念館からも徒歩圏内の「光復市場(グァンフーシーチャン)」。台北の街中の活気ある市場です。この市場に「めちゃくちゃ美味い野菜まんのお店がある」と妻が予定に組み込んでいたのですが、大して気にしていなかった...

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2019.08.14

『圓山老崔蒸包』の「蒸包」

蒸包（ジェンバオ）が売りの朝食店『圓山老崔蒸包』。

「小籠包」のようにセイロに入っているが、見た目は小さな「肉包（肉まん）」のよう…。しかし、そのどちらでもない台湾の絶品朝食なのです！

餡も皮もプリッとした食感のアツアツ「蒸包」と胡椒がピリッと効いた酸辣湯の組み合わせは正義。そして、このお店の静かで落ち着いた雰囲気も大好きなんです。

新感覚の台湾朝食を堪能してください！

最寄り駅：MRT中山国小駅
営業時間：6時30分～13時00分（月曜定休）

雙連朝市すぐのおすすめ台湾朝食『圓山老崔蒸包』。肉まんでも小籠包でもない「蒸包」が美味い！

台湾朝食「蒸包(ジェンバオ)」というものを食べに『圓山老崔蒸包(ユェンシャンラオツイジェンバオ)』へ行ってみました。朝6:30～昼13:00のみの営業で、ユニークな台湾朝食を食べたい人におすすめです。台湾では肉まん、小籠包、餃子などはよく見...

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2019.07.25

『大稻埕米粉湯』の「豚モツ」

台北駅近くの路地裏にある屋台。

巨大な釜の中で豚の内臓がそのままの形で煮込まれている様はインパクト大！

観光客はほぼ皆無。ローカルな台北人に混ざってカウンターに座ってみましょう。注文の難易度は高めですが、ぜひ挑戦して欲しい店です。超新鮮でプリプリのモツが堪能できます。

最寄り駅：MRT台北駅
営業時間：8時30分～15時30分（日曜定休）

台北駅すぐ『大稻埕米粉湯』の超新鮮な豚モツを食べて感動した話

2019年春の台北旅行で最も印象に残ったお店が『大稻埕米粉湯(ダーダオチャンミーフェンタン)』です。端的に言うと、モツ好きには堪らないお店です。逆に、モツ嫌い、見るのも嫌！という方は、写真のインパクトも結構あるので、この記事は読まないことを...

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2019.07.09

『楽田麺包屋』の「肉鬆パン」

台湾の美味しいパン屋『楽田麺包屋』で台湾ならではの「肉鬆パン」を食べよう！

台湾式の朝食にも飽きてきたころ、パン屋を探して回りました。そして見つけたのが『楽田麺包屋』です。ここはハズレ知らずでどのパンを買っても美味しく、妻が大変気に入っています。小さなお店ですが、夕方には明日の朝食を求めてお客さんが行列になっていま...

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2018.03.25

『四海豆漿大王』の「焼餅＋油條」

「台湾の定番朝食ならぜ～んぶ好き！」と言いたいのが台湾オタクの心。

しかし、ひとつだけ長らく理解できなかったのが「燒餅＋油條（パイ＋揚げパン）」。

「小麦粉に小麦粉を挟んで何が楽しい？ 」
「味もないし、口の水分奪われるだけ…」

と長らくキレ気味だったのですが、『四海豆漿大王』で開眼してしまうとは…。

「燒餅＋油條」が苦手な多くの日本人に、ぜひ行って欲しい名店です。

最寄り駅：MRT中山駅
営業時間：6時00分～21時00分（日曜のみ～13時）

台北駅・中山駅すぐ『四海豆漿大王』のおすすめ台湾朝食は？【人気メニューTOP10】

今回は台北駅・中山駅から近い人気朝食店『四海豆漿大王(スーハイ ドウジャン ダーワン)』にやって来ました。妻台湾の伝統朝食焼餅(シャオビン)の名店らしい！焼餅(シャオビン)とは？「台湾風の焼きパン」のこと。薄い小麦の生地にたっぷりのごまをか...

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2023.06.02

『阿萬』の「甘辛ダレおこわ」

とにかく佇まいがローカル感溢れる老舗『阿萬』。地元の方々で賑わう人気店です。

さっぱりとした味付けのパラパラおこわに、甘辛ダレが絡んで絶品。ボリューム満点でコスパ最高です。

そもそも、タレがかかった台湾おこわは珍しく、私たちも初めて食べました。

早めに行かないと売り切れることも多いので注意です。

最寄り駅：MRT龍山寺駅
営業時間：6時00分～14時30分（日曜定休）

龍山寺の朝食店『阿萬(アーワン)』の甘辛ダレたっぷり「台湾式おこわ」がウマい

龍山寺の近くに大人気の朝ご飯屋さんを発見！なんと、Googleマップのクチコミが1000件近くもあります。台湾メディアの取材も多数あったよう。妻「油飯(台湾式おこわ)」が看板メニューなんだって夫おこわ好きだから行きたいというわけで、早速行っ...

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2023.06.08

『林合發油飯店』の「おこわ弁当」

人気観光地である迪化街の『林合發油飯店』で買えるのですが、早めに行かないと売り切れる心配があるので、いつも結果的にボリューミーな朝ごはんとして食べています。

鶏モモはびっくりするほどシットリ柔らか。卵は味しみしみ。おこわはもう、とにかくウマいの一言！

「コレを食べたことがないなんて、人生損してるかも？」と押しつけがましく言いたくなるほどウマいです。

最寄り駅：MRT北門駅
営業時間：7時30分～12時00分（月曜定休）

迪化街『林合發油飯店』のおこわは絶対に食べるべき！リピーター続出のおすすめ台湾グルメ！

今回は、これまで食べた台湾グルメの中で、もしかすると台北でナンバーワンの美食だったかもしれないお店をご紹介します。妻台湾リピーターの我々も毎度通っているお店！それは、台北最大の問屋街「迪化街(ディーファージエ)」にある『林合發油飯店(リンフ...

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2019.07.30

西門町『永和豆漿』の台湾定番朝食

「灯台下暗し」実は食べたことないメニューも多い？
台湾定番朝食コンプリートに挑戦しよう。

西門町に数ヶ月間滞在した際に通っていた『永和豆漿』。毎日、地元民と観光客で大繁盛していたお店です。

メニューが豊富で台湾の定番朝食と言われるものならすべて網羅しています。私たちも毎日代わる代わる色々な台湾朝食を試しました。

2泊3日なら、せいぜい豆漿、鹹豆漿、蛋餅で終わってしまいますが、台湾に長期滞在するリピーターさんには、ぜひ毎日通って全種類コンプリートして欲しいです！新しい発見があるかも？

最寄り駅　MRT西門駅
営業時間：0時00分～14時30分／21時00分～0時00分

詳しい実食レポートはコチラ

【メニュー解説】台北・西門の「永和豆漿」で台湾の伝統朝食を食べまくってみた。

「永和豆漿(ヨンフードウジャン)」は、台湾の伝統朝食を提供するお店です。夫「永和豆漿」で台湾の定番朝食を楽しみたい！妻でも、メニューが多くて何が何だか…という状態になりがちです。そこで今回は、「永和豆漿」のメニューを写真付きで大解説！これを...

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2018.02.13

『JSP 呷尚宝』の「黒胡椒鉄板麺」

最寄り駅：MRT龍山寺駅
営業時間：5時30分～12時30分

台湾の国民的朝食チェーン『JSP 呷尚宝』で1番美味しかったメニューは？

台湾旅行に行ったら多くの方が楽しみにしているのが台湾の朝食だと思います。観光客向けの有名店は数あれど・・・妻ローカルな台湾人が日常使いする店ってドコ？と思ったことはありませんか？今回はそんな疑問にお答えすべく、超ローカルな朝食チェーン店個人...

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2023.06.05

私たちが「鹹豆漿（シェントウジャン）」の美味しさに開眼したのが『世紀豆漿大王』です。

雙連朝市すぐなので、すでに日本人の間でも有名なお店ですが、改めて注目してほしいのは店員のおばちゃん達。

店に入ると、フレンドリーで快活なおばちゃん達がずらーっと迎えてくれて、思わず圧倒されます。

台湾リピーターなら、台湾華語を覚えて、試しにおばちゃん達に使ってみては？

きっと喜んで、笑ってくれます。

最寄り駅：MRT 雙連駅
営業時間：5時00分～11時30分

詳しい実食レポートはコチラ

雙連『世紀豆漿大王』の鹹豆漿がウマい！駅も朝市も近いし、とりあえず1回行っとけ的な店

台湾朝食の定番に鹹豆漿(シェントウジャン)という、塩っぱい方の豆乳料理があるのですが、実はこれ僕は苦手でした。甘い方の豆乳は最初から美味しいと思ったのですが、「鹹豆漿」の方は永和豆漿で食べてみて、夫何これしょっぱい！とイマイチな感想でした。...

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2019.05.20

まとめ

いかがでしたか？

今回は、観光客向けというよりも、地元民と観光客で半々、もしくは地元客の方が多い店を選んでみました。

ただ、台湾リピーター向けとは言いつつ、かなりの人気店ばかりです。もしかすると「初めての台湾旅行で、もう行ったよ！」という人も中にはいるかもしれません。

個人的には地元民にも観光客にも支持されるお店は信頼できることが多いので、ひとつの指標にしています。

もし未経験で気になったお店があったら、自信を持っておすすめしますので、ぜひ行ってみてください！

妻

夫

おしゃれホテルは円安で

2～3万超える

というわけで今回は、自分たち用に調べた

が揃ったコスパ抜群の台北のホテル7選をシェアしたいと思います！

7つのホテルを選んだ理由

ホテルの選考基準

ミアンダー 1948 ホステル　参照元：Agoda

妻

今回は下記を選考基準としました

「清掃レベル」どう調べる？

夫

清掃のレベルは調べ辛いよ

妻

でも、潔癖な人にとっては大問題！

個人的には、ホテル予約サイトよりもGoogleの方がしがらみが少ない分、信憑性が高いと感じるので、Googleのクチコミを使用しています。

清掃レベルを確認したい場合は、4.0以上の高評価ホテルのクチコミの中にまざっている低評価のクチコミをよく読むことが重要だと考えています。

大多数を占める高評価のクチコミを見ても、大概「接客が良かった」「朝食が美味しかった」「アクセスが良い」etc……良いことをライトに書き連ねているだけなので、潔癖さんがそれを読むのに労力をかける必要はないかなと思います。

↑この人たちのクチコミが重要！

汚い客室に怒り心頭の宿泊客は、1や2の低評価をつけた上で、汚れた客室や汚い備品の写真をアップしていることも多いです…。

シミのついたシーツ、ほこりが積もった窓枠、ボロボロの備品、等々…。そんなクチコミが何件も散見されれば、清掃が行き届いていない確率が上がります。

あくまで確率の話。清掃は運も大きい

アンバ台北中山ホテル　参照元：Agoda

とはいえ、客室の清掃レベルは「運」の要素も強いです。どこの清掃会社かも分かりませんし、同じ清掃会社でも清掃員さんの良し悪しによって、同じホテル、同じ客室でも評価にバラつきがでたりもします。

そもそも「汚い」と感じるレベルも人それぞれですよね。

なので、あくまで確率論にはなりますが、清掃に批判的なクチコミが比較的少ないホテルをピックアップすることが大事だと思います。

最も多いのは騒音問題

ちなみに、低評価クチコミで最も多かったのは、実は「騒音」に関するものでした。

今回の選定基準に「静か」という基準は設定しませんでしたが、我々は清潔さと同様、音にも敏感なほうなので、あまりにも騒音に対する不満が多すぎるホテルは除外しました。

妻

耳栓は旅の必需品デス

また、台湾はトイレットペーパーを流せない(ゴミ箱に捨てる)ホテルも多いので、ホテルに直接確認して記載しています。

夫

日本人は不慣れだからね

綺麗だけど安い！築8年以内のおしゃれホテル7選＠台北

アンバ台北中山ホテル（台北中山意舎酒店）

参照元：Agoda

築年数：8年（2015年開業）

参考価格：13,189円／1泊

スマートルーム　参照元：Agoda

最も安い客室：スマートルーム [20㎡]
13,189円／1泊（Expediaで予約）

妻

もうワンランク上の「ミディアム　クイーンルーム」は窓が大きくて1泊14,600円

ミディアム クイーンルーム　参照元：Agoda

Google評価：4.2点（クチコミ951件）

1人旅、カップル、家族、出張者すべてに人気のあるホテルです。

セールスポイント

・フロントは日本語対応可能

・ウォシュレット完備

・バスローブあり

・窓が大きく開放感ある客室が多い

・ランドリーの利用が無料

・オリジナルデザインのビーチサンダルを無料で持ち帰れる

参照元：Agoda

・レストランバー併設

参照元：Agoda

マイナスポイント

・トイレットペーパーが少量しか流せない

徒歩15分以内の観光地＆人気店

観光地：雙連朝市／寧夏夜市／台北當代藝術館／晴光市場

朝ごはん：世紀豆漿大王／四海豆漿大王／燕山咸湯円

グルメ：人和園／高家荘米苔目／面線町／阿桐阿寶四神湯／川畝園面食館／天香回味／阿川蚵仔麺線／福大山東蒸餃大王／天厨菜館

スイーツ：冰讃／榕美樹館／豆花荘／古早味豆花／八時神仙草

マッサージ：夏威夷养生行館

妻

雙連朝市も寧夏夜市も近いし、日本人に人気の有名店もいっぱい！

最寄駅：MRT雙連駅

MRT雙連駅より徒歩7分

公式サイト

『アンバ台北中山ホテル』

ミアンダー 1948 ホステル（漫歩1948）

参照元：Agoda

築年数：5年（2018年開業）

参考価格：10,466円／1泊

スタンダードダブル 窓なし　参照元：Agoda

最も安い客室：スタンダードダブル 窓なし [12㎡]
10,466円／1泊（Expediaで予約）
※さらに安価な客室「ダブルエコノミー」や「ドミトリールーム」はバスルームが共用のため除外しています。

夫

もうワンランク上の「スーペリアダブル 窓あり」なら、

広さ18㎡になって1泊 12,098円！

妻

12㎡は狭すぎるかも。

1,500円しか違わないなら

広いほうがいいな

スーペリアダブル 窓あり　参照元：Agoda

妻

2ランク上の「デラックスダブル（バルコニー付き）」でも、1泊 13,712円

デラックスダブル（バルコニー付き）　参照元：Agoda

Google評価：4.6点（クチコミ591件）

ドミトリールームやPC作業向きの共有スペースが充実しているので若者人気が高いと思いきや、意外に子供連れにも人気です。

セールスポイント

・1948年の建築様式をそのまま残しつつリノベーションしたデザイン性の高さ

参照元：Agoda

・トイレットペーパーを流せるトイレ

・１階にセブンイレブンがあって便利

・共用アイランドキッチンあり

・ハンモックのロフトがある共有スペース

参照元：Agoda

マイナスポイント

・歴史的建造物をリノベしているので、防音効果がイマイチ

・最も安価な「スタンダードダブル 窓なし」が狭すぎるとの声も

・全体的に客室が狭め

・フロントは日本語対応不可（英語は可）

徒歩15分以内の観光地＆人気店

観光地：迪化街／寧夏夜市／台北當代藝術館／国立台湾博物館

牛肉麺：富宏牛肉麵／老牌牛肉拉麵大王／劉山東牛肉麺

朝ごはん：好初早餐／四海豆漿大王

その他グルメ：大稻埕魯肉飯／呉碗粿之家／川畝園面食館／阿隆亀山島現撈海産／豪季水餃専売店／鄭記猪脚飯／林合發油飯店／福大山東蒸餃大王／天厨菜館

スイーツ：脆皮鮮奶甜甜圈／苦茶之家

妻

迪化街と寧夏夜市が徒歩圏内！牛肉麺の名店も多いね

最寄駅：台北駅

台北駅より徒歩10分

公式サイト

『ミアンダー 1948 ホステル』

ローダーズ ホテル（路徒行旅 中華館）

参照元：Expedia

築年数：8年（2015年開業）

参考価格：13,654円／1泊

スタンダード ダブルルーム 窓なし　参照元：Expedia

最も安い客室：スタンダード ダブルルーム 窓なし [14㎡]
13,654円／1泊（最安値：Expediaで予約）

Google評価：4.4点（クチコミ1,030件）

1人旅、カップル、家族、出張者すべてに人気のあるホテルです。

セールスポイント

・フロントは日本語対応可能

・広々ロビーが24時間利用可能（無料Wi-Fiあり）。リモートワークに最適。

参照元：Expedia

・キッズルーム利用無料。

参照元：Expedia

・大型ゲーム機数種類がロビーに常設。

参照元：Expedia

・カップラーメン、ジュース、お菓子などが無料。

・小さめのジムが無料で利用できる。

マイナスポイント

・トイレットペーパーを流せない

・空調・換気に関するクレーム数件あり

徒歩15分以内の観光地＆人気店

観光地：西門紅樓／西門町徒歩区／国立台湾博物館／中華民国総統府／城中市場

グルメ：東一排骨総店／天天利美食坊／富宏牛肉麵／永和豆漿／阿宗麺線／鴨肉扁／老牌牛肉拉麵大王／鄭記猪脚飯／趙記菜肉餛飩大王

スイーツ：于記杏仁／来呷甜甜品／三兄妹雪花氷／永富氷淇淋

マッサージ：O2氧森按摩会館／988紅樓養生會館

妻

さすが台湾の渋谷。

有名飲食店の激戦区！

最寄駅：MRT西門駅

MRT西門駅6番出口より徒歩約3分／MRT台北駅M5出口より徒歩約8分

公式サイト

『ローダーズ ホテル』

グリーンワールドホテルズ 忠孝館（洛碁大飯店忠孝館）

参照元：公式サイト

築年数：7年（2016年開業）

参考価格：11,763円／1泊

スタンダード ツイン 窓なし　参照元：公式サイト

最も安い客室：スタンダードルーム 窓なし [30㎡]
11,763円／1泊（Expediaで予約）

妻

もうワンランク上の窓ありの「クラシックルーム」でも、

1泊 12,972円

クラシックツイン 窓あり　参照元：公式サイト

Google評価：4.2点（クチコミ1,257件）

コンパクトな客室が多いので、家族連れよりも、カップル、1人旅、出張者からの評価が高め。でも、ファミリールームもあります。

セールスポイント

・フロントは日本語対応可能

参照元：公式サイト

・ウォシュレット完備

・バスローブの貸し出しが可能（追加料金）

・客室がとにかく広い

クラシックダブル 窓あり　参照元：公式サイト

夫

最も狭い客室で30㎡ !?

スーツケースを広げても余裕ある

妻

実際に泊まったけど、広いから窓なしでも圧迫感を感じなかった

マイナスポイント

・日本語対応可能なスタッフは少数（英語は可）

・トイレットペーパーが少量しか流せない

・ホテルの入口が分かりづらい

徒歩15分以内の観光地＆人気店

観光地：松山文創園区／国父紀念館

鍋店：長白小館／圍爐／問鼎 ‧ 皇上吉祥 宮廷火鍋／民生輝牛肉鍋

その他グルメ：大師兄銷魂麺舗／秦家餅店／陸光小吃館／先進海産店

スイーツ：騒豆花／東區粉圓／北門鳳李氷

マッサージ：十足健康

おみやげ：糖村／PEKOE

妻

火鍋有名店の激戦区！

最寄駅：MRT忠孝敦化駅

MRT忠孝敦化駅より徒歩2分

公式サイト

『グリーンワールドホテルズ忠孝館』

ウォーターフロント ホテル（松河璞旅 Waterfront Hotel）

参照元：Expedia

築年数：6年（2017年開業）

参考価格：11,270円／1泊

スタンダード ダブルルーム　参照元：Expedia

最も安い客室：スタンダード ダブルルーム [13㎡]
11,270円／1泊（最安値：Expediaで予約）

妻

２ランク上の「ダブルルーム」の場合、広さ18㎡になり、キングベッドになって1泊 13,065円

夫

しかも、マットレスタイプだから低いし、子供でも安心して寝られるかも

ダブルルーム　参照元：Expedia

Google評価：4.5点（クチコミ644件）

1人旅、カップル、家族、出張者すべてに人気のあるホテルです。

セールスポイント

・饒河街観光夜市が激近

・「ウォーターフロント ホテル」と言うだけあって、川沿いの景色が綺麗

参照元：Expedia

・のんびりとした景色を眺められる客室

参照元：Expedia

・バーラウンジ併設

参照元：Expedia

・客室同様、共有スペースも落ち着いたシンプルなデザイン

・ウォシュレット完備

マイナスポイント

・ベッドの横に洗面台があるのが、使いづらいとの声も

・日本語対応できるスタッフは少数（英語対応は全員可）

・トイレットペーパーを流せない

徒歩15分以内の観光地＆人気店

観光地：饒河街観光夜市／五分埔服飾商圈

グルメ：小紅苺石頭火鍋城／青楼中式餐酒館／新東南海鮮餐庁／宜蘭正常鮮肉小篭湯包／戴記臭豆腐／東引小吃店／夯魯肉飯／船軒郷村煙熏滷味

おみやげ：御華興食品／陳家烏魚子

夫

台北市の端っこだけど、

饒河街観光夜市まで徒歩3分！

妻

台北101にもバスで20分くらいで行ける

最寄駅：MRT松山駅

MRT松山駅より徒歩4分

公式サイト

『ウォーターフロント ホテル』

皇家玫瑰旅館 雙城館（ロイヤル ローズ ホテル 双城）

参照元：Agoda

築年数：6年（2017年開業）

参考価格：11,950円／1泊

ローズルーム 一部窓付　参照元：Agoda

最も安い客室：ローズルーム 一部窓付 [20㎡]
11,950円／1泊（Expediaで予約）

夫

もうワンランク上の「エリートルーム 一部窓付き」にすると、広さ26㎡になり、浴槽とベランダも付いて1泊 13,230円。お得！

エリートルーム 一部窓付き　参照元：Agoda

Google評価：4.3点（クチコミ279件）

小規模ホテル（客室数17室）なので、玄人向き＆クチコミ数少なめです。

セールスポイント

・夜市が激近

・フロント24時間／無料Wi-Fiありの共有スペース併設

参照元：Agoda

・周囲は住宅などが多くローカル感を味わえる落ち着いた立地

参照元：Agoda

マイナスポイント

・日本語対応可能なスタッフは少数（英語は可）

・トイレットペーパーを流せない

徒歩15分以内の観光地＆人気店

観光地：晴光市場／雙城街夜市／臺北市立美術館

朝ごはん：圓山老崔蒸包

その他グルメ：黄記魯肉飯／欣葉台菜／丸林魯肉飯／小品雅厨／明福台菜海鮮／人和園／燕山咸湯円／牛肆／紅翻天生猛海鮮

スイーツ：晴光紅豆餅／脆皮鮮奶甜甜圈(晴光店) ※台北駅近くの店舗レポートです。

おみやげ：神農市場 ※中山の店舗レポートです。

妻

“THE 観光地”じゃないので、台湾常連さんにオススメ

夫

「日本人だらけがイヤ！」って人には最適

最寄駅：MRT民權西路駅

MRT民權西路駅より徒歩8分

公式サイト

『ロイヤル ローズ ホテル』

天雲旅棧 台北基河（タンゴ イン 台北基河）

参照元：Agoda

築年数：8年（2015年開業）

参考価格：12,766円／1泊

スタンダード ダブルルーム　 参照元：Agoda

最も安い客室：スタンダード ダブルルーム [17㎡]
12,766円／1泊（Expediaで予約）

妻

もうワンランク上の「デラックス ダブルルーム」はバルコニー付きで13,582円

夫

広さ17㎡→27㎡になるのに1,000円の差？

開放感重視なら絶対こっち

デラックス ダブルルーム（バルコニー付き）　参照元：Agoda

Google評価：4.4点（クチコミ410件）

1人旅、カップル、家族連れに人気のあるホテルです。出張利用は少なめです。

セールスポイント

・ラウンジ24時間利用可能（お茶やコーヒーもあり）

参照元：Agoda

・士林夜市が激近

・TOTOのウォシュレット完備

マイナスポイント

・最も安価なスタンダードルームが小さすぎるとの声も

・日本語対応できるスタッフは少数（英語対応は全員可）

・トイレットペーパーを流せない

・入口が分かりづらいとの声も

徒歩15分以内の観光地＆人気店

観光地：士林夜市

グルメ：鵝肉川食堂／草原風蒙古火鍋／富樂臺式涮涮鍋／劍潭肉圓王

スイーツ：津津豆花

妻

徒歩圏内の観光地は少なめですが士林夜市好きには◎

最寄駅：MRT剣潭駅

MRT剣潭駅より徒歩３分

公式サイト

『タンゴ イン 台北基河』

まとめ

気になるホテル、見つかりましたか？

今回は、本当に自分たち用に調べて泊まってみたいと思っているホテルですので、実際に泊まった時にまたレポート記事をアップしたいと思います。

※築年数・Google評価＝2023年6月現在の表記。
※参考価格＝2023/10/19（木）～22（日）の最も安い客室の料金。（レートは1台湾ドル＝4.6円前後）

アクセス

追記：実際に泊まってみた感想

人気ホテル『amba台北中山(アンバ)』に泊まってみた【部屋詳細＆宿泊レポート】

妻1人旅で宿泊したホテルが良かったので紹介します！今回は、日本人にも人気のホテルが多い雙連・中山エリアにあり、台北観光にもとても便利な立地にある『amba台北中山(アンバ タイペイ ヂョンシャン)』に宿泊してきました。率直な感想としては・・...

taipei.story-travelblog.com

2024.01.24

その名もズバリ『早餐屋 MORNING HOUSE』と何のひねりもないお店です（早餐＝朝食）。

ググっても日本語の情報はなく、Googleマップにも日本語のクチコミは無いので、日本人にとっては全くの無名だと思いますが、個人的にはかなり良かったです。

有名店に行くのも良いですが、ちょっと飽きたらこういう地元民しか行かない無名店に行ってみるのも良いと思います。

『早餐屋 MORNING HOUSE』で台式朝ごはん

サンドイッチ

台湾の朝ごはん屋さんによくあるサンドイッチですが、ここで食べたのは一味違いました。

卵にハーブが混ざっていてとても美味しかったです。しかも野菜もとても瑞々しい。

その日にきっちり手作りしました感があって好印象でした。

チーズ蛋餅

台湾の定番朝食である「蛋餅(ダンピン)」。

実はそこまで美味しいものだと思っていなかった妻が、チーズ入りを初めて注文してみたところ、

妻

蛋餅はチーズ入れる必須だ！

と言い出すほどベストマッチでした。

この後、台湾人に確認してみたところ、台湾人も素の蛋餅はほとんど食べず、具材を入れるのが主流とのことでした。私たちが無知すぎました・・・。

このお店のが美味しかったのもあると思いますが、蛋餅はチーズ入りがウマいと気付けて良かったです。

豆漿(豆乳)

渋いフォントで書かれた”養生穀飲”が際立ちますが、ただの豆漿です。普通によくある味のやつでした。

夫

豆漿は温かいものに限る！！

妻

寒い・・・

もういらない

僕は絶対に温かい豆漿しか飲まないのですが、妻はたびたび冷たいのが飲みたいと言っては途中で後悔します。同じ過ちを繰り返す妻・・・。

『早餐屋 MORNING HOUSE』をオススメする3つの理由

超ローカル

1つめの理由は超ローカルな店という点です。

アクセスは悪くない割に、日本人への知名度は低い（というかほぼ無い）です。

台湾朝食の有名店『世紀豆漿大王』や『鼎元豆漿』や『世界豆漿大王』に行くのももちろん良いと思いますが、反対に無名店に行くのも旅行の醍醐味かなと思います。

ガイドブックをなぞることを少し逸脱するには、ちょうど良いレベルのお店だと思いました。

夫

店員さんも親切で安心

ちゃんと綺麗

ローカルなお店だと気になるのが衛生面です。

そういう意味では、意外なほど『早餐屋 MORNING HOUSE』は問題なしです。

上の写真を見ていただいても分かると思うのですが、テーブルも食品も清潔で綺麗でした。

妻

掃除が行き届いてた

オバちゃんの笑顔

台湾の朝ごはん屋さんは大抵は繁盛していて、店員さんは大忙しです。

自然とちょっと殺伐とした雰囲気があったりします。

しかし、このお店は地元客で満席なのにも関わらず、店員のオバちゃんたちは笑顔で親切。

忘れがちですが、これは美味しい朝食を気分良く満喫するためには、本当に重要な点だと思います。

夫

ということで、

『早餐屋 MORNING HOUSE』はオススメ！

アクセス

早餐屋 MORNING HOUSE

住所：台北市松山區延吉街131巷4號

営業時間：6:30～13:10（日曜定休）

国父紀念館駅から徒歩4分、忠孝敦化駅から徒歩7分です。

1食1,000円以上は台北ではちょっと高めですが、麺もスープも付け合せも全てレベルが高かったです。台北の若者で連日行列になっているのも頷ける美味しさでした。

スープとまぜそばをセットで提供していて、一瞬

妻

つけ麺・・・？

と思うビジュアルですが違います！別々に食べるのです・・・。

ということで、今回は『大師兄銷魂麺舗』に行ってきましたので詳しくご紹介！

『大師兄銷魂麺舗』とは？

台北に4店舗　※2024年更新

『大師兄銷魂麺舗』公式FB

『大師兄銷魂麺舗(ダーシーションシャオフンミェンプゥ)』は本格的で美味しい麺料理とオシャレさがウケて、台北の若者を中心に人気を呼び、現在台北市内に4店舗を展開しています。

どれもアクセスしやすくて観光客も行きやすい立地です。※( )内はMRTの最寄り駅です。

インスタント麺は台湾土産としても人気

▲最近では『大師兄銷魂麺舗』のインスタント麺も台湾土産として人気急上昇しています。

『誠品書店』の人気のインスタント麺を集めた棚でも販売していました。

『大師兄銷魂麺舗』忠孝店に行ってみた

MRT国父紀念館駅すぐ

今回は『大師兄銷魂麺舗』の忠孝店に行ってみることにしました。

最寄りのMRT国父紀念館駅からは徒歩3分、MRT忠孝敦化駅からも徒歩5分ほどで行ける便利な立地です。たばこ工場をリノベした人気のおしゃれスポット『松山文創園区』からも徒歩10分ほどで行けます。

▲ちょっと小汚い裏道にありながら、お店は大きなガラス張りで清潔。カフェ風のおしゃれな佇まいです。行列ができると聞いていたので、ランチ時は外して２時過ぎに訪れました。

行列は無かったものの、その時間でも店内は満席。店内利用は50分制限があるほどの人気ぶりでした。

メニュー

セットメニュー4種

※クリックで拡大可※

▲メインのまぜそばのセットメニューはこの4種。

とはいえ、銷魂麵(煮卵付きまぜそば)と麻辣鴨血(ピリ辛な鴨の血)は4つとも共通なので、単にスープを4種類から選ぶだけです。

スープは、辛い「麻辣(マーラー)」が2種、辛くない「清燉(チンドゥン)」が2種で、下記の計4種となっています。

スープの具材が牛すじ＆牛肉なら280元（1,040円）、牛肉のみなら230元（850円）です。

日本のラーメン屋さんくらいの価格ですが、台湾にしてはお高めだと思います。

サイドメニュー

※クリック拡大可※

▲小菜(サイドメニュー)や飲み物も充実。

私たちは「推！」と書かれたおすすめメニューの小黃瓜(きゅうり漬け)をオーダーしてみました。もう1つの「推！」は麻辣老豆腐(激辛豆腐煮込み)。よく火鍋に入っている茶色く煮込まれた豆腐です。

実際に食べてみた

麻辣半筋半肉湯＋銷魂麺

▲麻辣半筋半肉湯＋銷魂麺(牛すじと牛肉の激辛スープ＋まぜそば)
▲小黃瓜(きゅうり漬け)

お店の看板メニューのまぜそばの呼称であり、店名にもなっている「銷魂麺」は「魂を奪われるほどの麺」という意味だそうです。

日本人からすると、こうしてスープと汁なし麺が出てくると「つけ麺？」と思って、スープに浸したくなりますが、食べ方としてはあくまで、スープはスープ、麺は麺で分けて食べます。

▲銷魂麺(まぜそば)

麺自体に味が付いており、日本の油そばよりも油感が少なめでサッパリしています。

台湾にある麺はどこか安っぽい感じのものも多いですが、ここの麺は名前負けしないほど美味しく、日本の有名ラーメン店も顔負けのクオリティです。

▲麻辣半筋半肉湯(牛すじと牛肉の激辛スープ)

一方のスープはしっかり台湾の火鍋味。

麺にも辛味があるので、麻辣湯の方にすると、食べている間にどっちも辛い！となります。結構しっかりめの味付けですが、お肉につける用のタレも付属しています。

具材(牛すじと牛肉)はかなりのボリュームがあり、男性でも大満足、女性だとちょっと多いかもしれません。牛すじはコラーゲンの塊みたいな感じ(しかも量が多い)なので、苦手な人は牛肉オンリーの方をオススメします。

精燉牛肉湯＋銷魂麺

▲清燉牛肉湯+銷魂麵(牛肉のスープ＋まぜそば)

こちらは辛くないスープに牛肉のみです。まぜそばは同じものです。

▲清燉牛肉湯(牛肉のスープ)

白湯スープのような色ですが、おそらく牛骨からとったスープだと思われます。

まぜそばが辛いので、麻辣スープよりもこちらのスープの方が麺と合うと思います。こちらのスープはあっさりめなので、牛肉を付属のタレにつけて食べる食べ方がちょうど良いです。

麻辣鴨血が美味い！

▲すべてのセットメニューに付いてくる麻辣鴨血です。

台湾では火鍋によく入っている具材で、アヒルの血を固めたもの。レバーほどしつこくはなく、見た目や名前から受ける印象ほどのクセはありません。

僕は元から好きだったのですが、妻は苦手であまり食べませんでした。ところが『大師兄銷魂麺舗』の鴨血を恐る恐る食べ・・・

妻

うまー！

と、なぜかまぜそばやスープよりも、鴨血を気に入っていました。

苦手な人も多そうな鴨血ですが『大師兄銷魂麺舗』のものはすごく美味しいので、ぜひ試してみてほしいです！

まとめ

美味しさはさることながら、男性の僕でもお腹いっぱいになるボリューム、しっかりとした味付け。店内は気が利いたおしゃれな雰囲気で、居心地も良いです。どうりで若者に大人気なわけだ～と納得しました。

スープも麺も付け合わせも、すべてのレベルが高いお店なので、気になる方はぜひ！

ちなみに、前述した『大師兄銷魂麺舗』オリジナルのインスタント麺はお店でも買えるそうです。『大師兄銷魂麺舗』のまぜそばが気に入ったら、帰りにお土産として買ってみるのも良さそうです。

アクセス

大師兄銷魂麺舗(忠孝店)

住所：106台北市大安區延吉街137巷6-1號

営業時間：11:30～14:30、17:30～21:00（無休）

国父紀念館駅から徒歩3分、忠孝敦化駅から徒歩5分。人気のおしゃれスポット「松山文創園区」からも徒歩10分で行けます。

公式Facebook：https://www.facebook.com/masterspicynoodle02

この市場に「めちゃくちゃ美味い野菜まんのお店がある」と妻が予定に組み込んでいたのですが、大して気にしていなかった僕です。

というのも、台湾では美味しい”包子”は当たり前。特に『妙口四神湯』の肉まんが、最近のお気に入り。

そこへ来て、野菜オンリーの野菜まんを食べに行こうと言うものですから、

夫

ホントに美味しいの？

それ・・・

と思っていました。が、しかし・・・

夫

ごめんなさい。

めちゃくちゃ美味しかった。

台湾リピーターがこぞって絶賛していたことは知っていたのですが、まさかこんなに美味しいとは・・・。

ということで、『極品光復素食包子』の野菜まんをご紹介します！

『極品光復素食包子』とは？

「光復市場」の野菜まん専門店

▲こちらが光復市場で野菜まんを販売している『極品光復素食包子(ジーピングァンフースーシーバオズ)』です。

よくブログや雑誌で紹介されていますが、店名を『光復市場素食包子』と表記していることも多いです。

Googleマップや公式フェイスブックは『極品光復素食包子』です。どちらも同じお店を指しています。

ちなみに「光復市場」という建物があるのですが『極品光復素食包子』はその中にある訳ではなく、いわゆる場外市場にありますので注意。

“素食包子” とは？

『極品光復素食包子』の店名にもなっている “素食” と “包子” について。

台北では街の至るところで “素食” という看板を見かけますが、これは「ベジタリアン」のことです。

ベジタリアンじゃないから関係ないと思う方も多いと思いますが、覚えておいて損はありません。というのも、台湾のB級グルメは肉と油と糖で出来ていると言っても過言ではなく、野菜がなかなか摂れません。野菜を食べたくなった時は”素食”と書いたお店に入りましょう。

次に “包子” ですが、いわゆる「肉まん」や「あんまん」です。が、台湾では具の種類がまた色々とあるのです。

今回ご紹介する “素食包子(野菜まん)” も、日本ではなかなか見かけないものだと思います。

メニュー・価格

以下、2022年8月時点のメニュー・価格です。

2022年8月時点のメニュー(極品光復素食包子 公式FB)

野菜まんだからといって1種類だけではなくて、こんなに種類豊富です。

1番下の段は甘い系ですが、台湾では小豆やピーナッツなども肉ではないので“素食” と表現します。

注意点としては、数種類ごとに蒸して販売しているので、タイミングによっては買えない種類もあるかもしれません。

実際に食べてみた

とにかくデカイ

まず見て欲しいのはこの大きさです。

日本のコンビニの普通の肉まんサイズではなく、ちょっと高い特製肉まんみたいなものがあると思いますが、それのさらにひと回り大きいサイズです。

朝食に食べるなら1人1個でお腹いっぱいです。

人気No.1の「雪裡紅包」

▲雪裡紅包(雪菜まん) 25元(90円)

看板メニューである「雪裡紅包(雪菜まん)」はずっと蒸しているので、ほぼいつでも買えると思います。

食べてみると驚くほど具材がぎっしり！

そして野菜だけとは思えない旨味！

妻

うまーーー！

夫

野菜だけでこんなに美味いの？！

2人で1個にしたのですが、あっという間に完食してしまいました。

数々の肉まんを食べてきましたが、『極品光復素食包子』の野菜まんは記憶に残る美味しさでした。

そうは言っても肉まんの方が美味いでしょ？と思う人にこそ、この野菜まんを食べてみてほしいです。

どこで食べる？問題・・・

『極品光復素食包子』はイートインスペースがある訳でもなく、近くに食べられそうなスペースもありません。

隅っこの方で立ち食いするか歩き食いするしかない状態になります。

落ち着いて食べたい！という方にオススメなのは徒歩1分ほどの距離にある忠駝公園です。ここなら近いですし、一応ベンチもあるので座って食べることもできます。

他には、ちょっと遠くなりますが国父紀念館・中山公園まで行くという手もありますし、蒸していないものを持ち帰ることもできます。

アクセス

極品光復素食包子

住所：台北市信義區光復南路419巷95號

営業時間：6時30分～13時30分

月曜定休

公式Facebook：https://www.facebook.com/jipin0287801949/

台湾の友人

とよく言われますが、実際に台北には鍋店が多いこと多いこと・・・。

そんな中でも超人気店なのが、国父紀念館近くにある『長白小館(ジャンバイシャオグァン)』です。

看板メニューは中国東北部発祥の「酸菜白肉鍋(スァンツァイバイロウグゥオ)」という白菜の漬物と豚バラの鍋。これを求めて開店直後からお客さんが次々と押し寄せ、行列ができています。

あまり予備知識なしに行ったのですが、2人では食べきれないほどのボリュームと、白菜と豚バラの組み合わせの美味しさに大満足！でした。

ということで今回は『長白小館』の酸菜白肉鍋についてご紹介していきます！

台北人にも大人気『長白小館』とは？

ローカルな雰囲気

台北の中でもきれいめな都会であるMRT忠孝敦化駅周辺。ですが、大通りから1本入ると台湾らしいローカル感が出てきます。

そんな場所で赤白のシンプルな看板を掲げる『長白小館』。店構えも店内もローカル感満載です。

夜になると行列ができるほどの人気店なので、お店の外には椅子が用意されています。

酸菜白肉鍋とは？

『長白小館』の看板メニューである「酸菜白肉鍋」の読み方は「スワァンツァイバイロウグゥオ」。

夫

元々は中国東北部の料理です

中国東北部はめちゃめちゃ寒い地方なので、冬に備えて白菜を漬物として保存しつつ、自然の温度で冷凍保存された豚肉とあわせて、冬の時期に食べる鍋。豚肉にも秘密があり、茹でたり蒸したりすることで脂を落としてから冷凍するのだそうです。

つまり、日本でも定番になっている豚キムチ鍋から唐辛子と豚の脂を抜いた感じなわけですが、そうなるともはや別の料理なのでイメージはつきにくいかもしれません・・・。

妻

もうよく分かんないから

実際に食べてみよう

メニュー・注文のコツ

日本語メニューあり

この写真は2019年時点の価格です。

日本語のメニューも用意されていました。

他にも1品料理がありますが、まずは看板メニューの酸菜白肉鍋を注文して、様子を見て追加した方が良いと思います。と言うのも・・・

夫

この鍋、かなりのボリューム！

そして、上のメニューでちょっと分かりにくいかなと思ったのが、お肉の量についてです。

と書いてあるのですが、これは追加のお肉でして、実は鍋には最初から豚肉がたくさん入っています。

僕たちはそれを知らずに豚肉と羊肉を選んだのですが、そうするとデフォルトで豚肉がたくさん鍋に敷かれていたので・・・

妻

豚肉かぶってるじゃん！

めっちゃ量多いし

という事態に。まぁ、そもそも「酸菜白肉鍋」は基本豚肉メインの鍋ですから、それはそれで良いのですが・・・。しかも、ツウな人はオール豚肉らしい。

しかし、全種類の肉を食べてみたい！という人は牛肉と羊肉を選べばOKです。

ちなみに、1品料理の日本語メニューもあります。鍋がボリューミーすぎて1品料理には手が出せなかったのが残念です。

公式FB 2023年5月時点のメニュー（日本語）。※クリックで拡大可※

『長白小館』の酸菜白肉鍋を徹底解説！

鍋を待つ間にタレを作る

鍋が運ばれてくるまでの時間＆煮込んで完成するまでの時間、合わせて10分ほどかかります。

その間に、お店の一角でお好みのタレを作りましょう！

オススメのタレの作り方が貼られているのでそれに従ってもよし、直感で自分オリジナルのタレを作ってもよしです。

妻

素晴らしいことに、

パクチーは食べ放題！

パクチー好きは歓喜しながら山盛りのパクチーをタレにぶち込みましょう。

基本の鍋を味わう！

▲酸菜白肉鍋　小鍋　980元（3,600円）
※上記は2019年の価格。2023年現在、小鍋は1180元です。

2人前とされている小鍋です。

写真では大きさが分かりにくいとは思いますが、これで2人前？！という大きさ。

上に覆い被さった豚肉がデフォルトの肉で、さらに2皿の肉があるという状況です。小鍋と言いつつ、なかなかボリューミーですよね。

すぐに食べられるのではなく、しばらく火にかけて具材に火を通す必要があります。

店員さんが「まだだよ」「もういいよ」みたいにジェスチャーで教えてくれるので大丈夫です。

まずは少し酸味のある白菜と脂を落とした豚肉を一緒に味わいましょう。

豚バラなので脂っこいという先入観があるりましたが、煮込んでも脂が出てこないほど下処理されているのでサッパリしています。

相性抜群の白菜と豚肉は大満足の味！

▲上を覆っていた豚肉を食べていくと、カニ、小エビ、しいたけ、高野豆腐がゴロゴロと出てきます。

スープがかつおだしベースなこともあって、日本人にもどこか馴染みのある味です。日本人観光客にも人気が高いというのも頷けます。

追加のお肉を投入

追加のお肉（基本セットで2皿選べる肉）も投入！上記の写真は豚肉。脂を落とす下ごしらえがしてあるので、ちょっとぱさついたベーコンみたいな見た目です。

こちらが羊肉。

普段は羊肉が好きな僕たちですが、やっぱりこの鍋は豚肉のほうが美味しいと思いました。

夫

このお店に限っては豚肉最高！

食べきれないボリューム！

2人前と書いてあった小鍋ですが、夫婦2人ではちょっと食べ切れないボリュームでした。

上の写真が満腹すぎてギブアップしたところ。お肉はほぼ食べたのですが、他の具材がかなり残ってしまいました。

男性2人でも十分な量というか、満腹になるくらいだと思います。

中鍋は（3～4人前）と書いてありますが、3人なら小鍋にすることをオススメします。

もし足りなければお肉などの具材を追加すればいいと思います。

何時に行くのがおすすめ？

夜は混むので早い時間がオススメ

夜の部は17時開店なので、できれば17時に行くのがオススメです。

僕たちは17時に突撃してすぐに入れましたが、お客さんが次々と来店してあっという間に満員になりました。帰る頃（18時～18時半）には外には行列ができているほどでした。

超人気店のため夜は予約が必須らしいですが、開店直後なら予約なしでも滑り込めます。

早めの夕飯として『長白小館』の酸菜白肉鍋を食べて、一度ホテルに帰って落ち着いてから、夜市やデザートを食べに行ってみてはいかがでしょうか？

ちなみに、毎年8月の1ヶ月間は全休らしいので、ご注意を。

孤独のグルメに登場！

孤独のグルメ 2023大晦日スペシャル

2023年12月31日（日）夜10時から放送された

孤独のグルメ2023大晦日スペシャル
井之頭五郎、南へ逃避行『探さないでください。』

に『長白小館』の酸菜白肉鍋が登場しました。

夫

沖縄の回かと思いきや、

最後に台湾でビックリ

五郎さんが満足げに『長白小館』の酸菜白肉鍋を堪能しているのを見て、我々もまた食べたくなりました。

作中では店内は比較的ガラガラでしたが、実際は常に満席だと思いますのでご注意を！

アクセス・営業時間

長白小館

住所：台北市大安區光復南路240巷53號（国父紀念館駅から徒歩3分）

営業時間：11時30分～14時00分
17時00分～21時00分
※月曜定休
※8月の1ヶ月間は毎年全休らしいので注意。