グルメ

妻 高雄はキンカンの豆花が有名らしい！ 柑橘好きな我々のデザートにちょうど良さそうなので、早速行ってみることにしました。 高雄の「金桔豆花（ジンジュードウファ）」とは？ 柑橘好きにはたまならいスイーツ 「金桔（ジンジュー）」とは、日本でいう...

今回、初めて高雄に行くことになった我々。今まで台北ばかり行っており、高雄の情報はほぼ皆無でした・・・。 妻 ここは、高雄っ子の友人に頼るしかあるまい・・・美味い店教えて！ 台湾の友人 『港園牛肉麵館』は絶対行って！めっちゃ美味しいよ～ とい...

妻 高雄には炭火焼きサンドイッチの名店があるらしい！ そんな噂を聞きつけ、Googleマップで調べてみたところ、投稿数2,300件以上＆4.1の高評価！ 創業1965年の老舗。リピーターも多いよう。 今回はそのお店がある鹽埕區のホテルに宿泊...

妻 歩きっぱなし！座って休憩したい！ 夫 ちょうどいい所に ジェラート屋さんがあるよ 高雄の人気アート地区「駁二芸術特区（駁二アート特区）」に行った時、炎天下の中を歩きまわっていたら、たまたま素敵な休憩場所を発見しました。 本格的なイタリア...

台湾の友人 「麻辣鴨血」が美味しい店 教えるよ！ というわけで、高雄の友人に教えてもらった店に早速行ってきました。 そこで、今までに食べた鴨血で１番美味しいプリップリ＆ジューシーな激ウマ鴨血に出会ったので、早速シェアしたいと思います！ そも...

妻 鹽埕埔で気軽にスイーツが食べれるお店ってドコ？ というわけで、Googleマップで調べてみると、評価の高いスイーツの老舗を発見しました。 メイン通りにあるので使い勝手が良く、美味しかったのでご紹介したいと思います。 創業70年の老舗『東...

妻 台湾南部に行くなら ・新鮮なフルーツ ・マンゴーかき氷 はマスト！ 台湾はジューシーなマンゴーをはじめ、フルーツがとても美味しいですよね。 特に、台北より台湾南部のフルーツはレベルが高いことで知られています。 夫 高雄に行ったら、 絶対...

台湾好きならご存じの方も多いガチョウ肉専門店『阿城鵝肉（アーチェンアーロウ）』。 ミシュラン・ビブグルマンを獲得した有名店で行列の絶えないお店です。 今回は混雑具合や注文方法、実際に食べた感想などを詳細にレポートしたいと思います。 『阿城鵝...

妻 今回は台北にある 「烤鴨(ローストダック)」の名店をご紹介！ 夫 日本で「北京ダック」 と呼ばれるアレです 台北で食べる絶品北京ダック 中華圏では皮だけでなく肉も喰う あまじょっぱいパリパリの鶏皮を小麦の皮に包んで食べるアレ。 日本では...

前回は、台湾のドリンクスタンド売り上げTOP5についての記事を書きました。 今回は、台湾南部で売上1位だった『麻古茶坊 MACU(マァグゥチャーファン)』に行ってみたので、その様子をレポートしたいと思います。 『麻古茶坊 MACU』は私の友...

妻 台湾観光では外せない台湾の朝食 ここ数年、日本でも台湾の朝食「鹹豆漿（シェントウジャン）」や「蛋餅（ダンビン）」などが知れ渡り、朝食店は定番の観光コースとなっています。 すでに「阜杭豆漿」「鼎元豆漿」「世紀豆漿大王」などの有名店で台湾朝...

高雄のグルメについて調べていると必ず出てくるのが、創業65年の老舗 『鴨肉珍(ヤーロウジェン)』です。 Googleのクチコミは8,500件超え＆評価4.3とかなりの高評価。 「鴨」は中国語で「アヒル」のこと。 日本ではアヒルを食べる習慣は...

妻 台湾式おにぎり大好き 夫 台湾の朝食店には絶対あるね 「台湾式おにぎり(飯糰)」の特徴とは？ とにかく具が多く、もち米や紫米や黒米で作られているのが特徴的です。形は日本と違って細長い。具の種類も台湾ならではで、中華圏の朝食に欠かせない揚...

高雄に「タピオカミルクティー通り」があるのをご存知ですか？ 夫 奶茶街(ナイチャージエ) と呼ばれてるみたい 妻 タピオカミルクティーの激戦区だ いわゆる、新旧のタピオカミルクティーの人気店が集まる通りです。台湾の若者の間では、かなり有名な...

妻 いま1番食べたい台湾料理は？ と日本に住んでいる台湾人たちに聞くと、 台湾の友人 やっぱり、 鹽酥雞(イェンスージー)！ と一斉に盛り上がる怪現象。 特にコロナ禍で台湾においそれと渡航できない期間には、「鹽酥雞を思い出したら禁断症状が出...