台北で牛肉麺を食べるなら、どこがおすすめ？
絶対『富宏牛肉麺』
安くて美味しいよ！
台湾人の友人が教えてくれた牛肉麺のお店に行くことにしました。
実際に行ってみて、とても美味しかったのでシェアしたいと思います！
ローカルな雰囲気が好きな人に特におすすめです。
『富宏牛肉麺』どこにある？
https://supertaste.tvbs.com.tw/infocard/26152
場所は北門駅と西門駅近く
場所は北門駅と西門駅の間あたりです。最寄りはMRT北門駅で、1番出口から徒歩6分ほどです。
Google評価は4.2の高評価で、クチコミ数も15,000件以上！かなりの人気店だと分かります。
日本人観光客御用達の永康街などの牛肉麺店とは違い、お店の入り口はかなり雑多な雰囲気。ローカル感満載です。
中に入ると意外に奥行きがあり、奥までお客さんで満席でした。
『富宏牛肉麺』の牛肉麺
メニュー
すべて大・中・小サイズがあります。
色んな大きさがあって、その日のお腹の空き具合によって選べるのがいいですね。
牛肉麺 [小・細麺] 90元
小サイズでもかなりのボリューム。
牛肉たっぷり、そしてホロホロでとても美味しい！
癖がない透き通ったスープはいくらでも飲めます。
細麺と太麺から麺の太さを選べます。上記は細麺です。
牛肉麺 [小・太麺] 90元
こちらは牛肉麺の太麺。
そして細麺と太麺を食べてみた感想としては、太麺の方が美味しかったです。
細麺はふにゃふにゃですが、太麺にはコシが残っているアルデンテでもちもち感があります。
日本人の多くは太麺の方が好みだと思います。
麻醤麺 [小・細麺] 40元
お店の看板メニューは牛肉麺なので、あまり期待していなかった麻醬麵。
胡麻だれが超濃厚で香ばしい。
テーブルの上にある辛味だれを足すとピリ辛もプラスされて◎。
牛肉麺だけじゃなくて、ぜひこちらもお試しください。
これ、かなりおすすめ！
綜合麺 [中・細麺] 100元
綜合麺は牛肉とモツの両方が楽しめます。
牛肉はホロホロ、モツは臭みなく柔らかく煮込まれていて、両方ともウマい！
モツが好きな方であれば、牛肉麺ではなく綜合麺をオススメします。
テーブル上には、やっぱりちょい足しがいっぱい
高菜とか…
卵の黄身のような…魚卵かな？と思って調べましたら、全然違いました。
「牛油」らしいです。コクがあって、牛肉麺にプラスするととても美味しいです。
しかし、私のイチオシはこちら！
先ほどの黄色い「牛油」を焦がしたような香ばしい風味。
例えると、サンマの苦い部分みたいな感じでクセになります。ぜひお試しを。
アクセス
富宏牛肉麺
24時間営業
MRT北門駅1番出口から徒歩6分ほど