レトロ可愛い『李製餅家』のパイナップルケーキ。人気の台湾土産に選ばれ続ける4つの理由。

今回は、昔ながらのパイナップルケーキが人気の伝統菓子店『李製餅家(リージービンジャア)』に行ってきました。

台湾土産として『李製餅家』のパイナップルケーキが人気を獲得し続けるのには、4つの理由があると個人的には考えています。

・レトロ可愛いパッケージ
・賞味期限が長い
・昔ながらの味
・価格が安い

パッケージが可愛いとか、価格の安さなどは納得の理由かと思いますが・・・

妻

“昔ながらの味” って

一体どんな味？！

と疑問に思う人もいるかと思います。そのへんについても詳しく紐解いていきたいと思います。

実際にお店に行った様子＆食べてみた正直な感想も書いていますので、台湾でのお土産選びで迷っている人はぜひチェックしてみてください！

『李製餅家』とは？
『李製餅家』のパイナップルケーキ
『李製餅家』に行ってみた
食べてみた正直な感想
まとめ

『李製餅家』とは？

創業100年の老舗

『李製餅家』は、昔ながらのパイナップルケーキや伝統菓子で地元民や観光客の支持を集めているお店で、創業100年以上の老舗です。

パイナップルケーキの他にも緑豆菓子や太陽餅などが人気で、昔ながらの素朴な味わいを求めてやって来る年配の台湾人も多いです。

店頭に並ぶ昔ながらの緑豆菓子・太陽餅・蛋黃酥

アクセス

住所：台北市林森北路156号

MRT中山駅より徒歩6分ほど。台北駅からもタクシーで5分ですので、帰国前にささっと購入するのにも便利な立地です。

実はこの店舗は分店。本店は台北よりさらに北の港町「基隆」にあり、毎日基隆から台北のお店に商品を配送しているそうです。

『李製餅家』のパイナップルケーキ

人気の理由①：レトロ可愛い

『李製餅家』といえば昔から変わらないレトロ感満載のパッケージが、1周まわってレトロ可愛いお土産として人気です。

デザインはさることながら、薄い包装紙でぐるっと巻いただけ。油断するとペロッと中身が見えてしまうほどの簡易包装です。過剰包装の日本では考えられないほどの簡易さが、懐かしさを感じる理由にもなっていると思います。

また、密封されていないため、箱を空けた瞬間にパイナップルケーキの甘い香りが漂うのも乙です。

人気の理由②：賞味期限が長い

簡易包装で密封されていないため、さぞかし短い賞味期限かと思いきや、実は賞味期限は1ヶ月間と長め。パイナップルケーキの中でも比較的長めだと思います。

ただ、密封されていないので、時間が経つとどうしても生地が乾燥してきます。早めに食べるのがおすすめです。

人気の理由③：“昔ながらの味”

妻

“昔ながらの味”って

一体どんな味？！

という日本人の方々に向けてちょっと解説します。

台湾のパイナップルケーキ、実はおおまかに２種類に分類されます。

パイナップルケーキは台湾中国語で「鳳梨酥(フォンリースー)」と呼ばれていますが、頭に「土(トゥ)」がつくかどうかによって大きく異なってます。

鳳梨酥(フォンリースー)
▶パイナップル＋冬瓜の餡が入ったパイナップルケーキ。昔からある味で、台湾人にとっては懐かしい味ということで根強い人気がありますが、冬瓜は独特な風味を「香水のような味」と表現する日本人もいるクセの強い味でもあります。比較的甘めです。

土鳳梨酥(トゥフォンリースー)
▶パイナップル100％の餡が入ったパイナップルケーキで、パイナップルケーキ界では新興勢力に位置づけられます。冬瓜の独特な風味がないので、日本人の大部分は受け入れやすい味。パイナップル本来の美味しさを感じられる甘酸っぱくてフルーティーな味で、繊維も残っています。

台湾の街の至る所で、甘～い冬瓜茶を見かけます。

『李製餅家』のパイナップルケーキは、もちろん冬瓜入りの「鳳梨酥」。

つまり、“昔懐かしい味” とは、冬瓜が入ったパイナップルケーキのことを指しています。諸説ありますが、昔は台湾のパイナップルは今ほど甘くなく、冬瓜を混ぜなければ美味しい餡をつくれなかったそう。品種改良を重ね、今では甘くて美味しいパイナップルが作れるようになったので、パイナップル100％餡も実現できるようになったそうです。