台湾土産として定番化つつある「ヌガークラッカー」をご存じでしょうか？
日本人には普段聞き慣れないお菓子名かと思います。「ヌガー」とは元々フランスの伝統菓子で、ソフトキャンディーの一種です。
ミルク味のヌガーをネギが練り込まれたクラッカーに挟んだ物が、いわゆる台湾の「ヌガークラッカー」と呼ばれるもの。
中国語では「牛軋餅乾（ニウガービンガン）」または「牛軋餅（ニウガービン）」といいます。
参照元：中祥食品公式サイト
塩気のあるネギクラッカーと甘いミルクヌガー。甘塩っぱさが癖になる！
台湾土産のお菓子といえばパイナップルケーキ一辺倒だと思われがちですが、ヌガークラッカーも近年とても人気があります。
今回は、そんなヌガークラッカーを「どこで買えばいいの？」という方に向けて、台湾土産の新定番「ヌガークラッカー」を買えるおすすめ店をご紹介します。
台湾土産「ヌガークラッカー」どこで買う？
『一之軒』がおすすめ！
「ヌガークラッカー」一体、どこで買えばいいの？という方に向けて。
個人的に１番おすすめしたいのは『一之軒(イージーシュエン)』です。
『一之軒』は1980年から台湾で愛されている老舗ベーカリー。台北市内20店舗近くを構える人気店です。お土産を買うのにとても便利です。
『一之軒』は商品数が多いのですが、数ある商品の中でも「ヌガークラッカー」は特に人気です。
個人的にも非常におすすめです。
というわけでここからは、『一之軒』のヌガークラッカーをおすすめする理由を自分なりに書いていこうと思います。
おすすめ理由①：買いやすい
桃園国際空港 第1ターミナルB1Fにある『一之軒』
先にご紹介したとおり、『一之軒』は台北市内20店舗近くあります。しかも、駅や空港に多く、観光客がお土産を買うのにとても便利な立地です。
しかも、個人的な感覚としては、多少混んでいることはあっても、並ぶなんて事はめったにないです。
おすすめ理由②：美味しさ
あとで詳しくご紹介しますが、『一之軒』のヌガークラッカーは人気なだけあって美味しいです。
中のヌガーの硬さがちょうど良く、たっぷり入っているのに歯にくっつかず、食べ応えがあります。
外側のネギクラッカーも塩気があって香ばしく、どんどん食べてしまう美味しさです。
おすすめ理由③：個包装が便利
なにげにポイントが高いのが個包装であることです。
ヌガークラッカーはプラ箱にずら～っと裸で入っている商品も多いので、ばらまき用のお土産には適していません。『一之軒』のヌガークラッカーは個包装で、ロゴも入っており、ばらまき用のお土産にも最適ですし、少しづつ食べたい人にとっても嬉しいです。
他にも人気店はあるけれど…
近年、ヌガークラッカーは韓国人観光客を中心に人気があり、中でも常軌を逸する人気ぶりなのが、永康街にある『甜滿(ティエンマン)』や『蜜密(ミーミー)』。最近話題になることも多いです。
ヌガークラッカー専門店『甜滿』の人だかり
朝から並ばないと買えない、もしくは並んでも買えないという『甜滿』に、朝イチで行ったことがありますが、オープン前にも関わらず(小雨にも関わらず)、すでにすごい行列で泣く泣く諦めました。
オープン前、雨天でも長い行列でした。
いくら食べたくても、
あの行列に並ぶかどうか…
クチコミによると、オープン前から並んでも買えなかった人もいるようです。あまりにも並ぶので、kkdayに配送プランがあるほどの人気ぶり。もし買いたい場合は、こういったプランをうまく活用するほうが良さそうです。
また、『甜滿』や『蜜密』のヌガークラッカーは、個包装ではなく16個が一箱にそのまま入っています。
と言うわけで、諸々を加味しても、やはり買いやすくてあげやすい『一之軒』のヌガークラッカーが個人的にはおすすめです。
『一之軒』に行ってみた
MRT西門駅前の店舗に
行ってみました
▲今回は、地下鉄MRT西門駅の4番出口を出てすぐにある『一之軒』に行ってきました。
▲パイナップルケーキやナッツタルトも人気。お菓子の種類がとんでもなく豊富です。
▲ナッツタルトもナッツぎっしりで美味しそう。
そんな『一之軒』、ベーカリーと言うだけあってパンの種類も豊富で、1番人気は「丹麥波蘿(クッキー生地のメロンパン)」だそうです。クッキー生地の存在感がある香港風のメロンパンで、ファンがとても多いそうです。
他にも、お餅やエッグタルトなども人気で、パンもお菓子も全体的にクオリティが高いお店です。
中でもヌガークラッカーは美味しいと評判の定番商品なので、食べたことがある方も多いと思います。
▲中央ショッキングピンクの箱がヌガークラッカー。ひときわ目立ちます。
▲10個入りで150元(約675円)。お手頃です。
食べてみた感想
ここからは、食べてみた感想です。
▲ショッキングピンクの箱は、店内でもひときわ目立つので見つけやすいです。
▲こんな感じで10個入ってます。箱はお土産によくあるしっかりしている系ではなく、割と簡素な感じです。
▲成分表示やカロリーなど。賞味期限は45日です。
▲こんがり焼けたネギクラッカーが美味しそうです。
▲横から見ると。
▲ヌガーがたっぷり入ってます。
うん、うまい！
ネギの香りとほのかに塩味のある香ばしいクラッカー。その間に甘くて濃厚なミルクヌガーが挟まっています。
ミルクヌガーは歯にくっつくのかな？と思いきや絶妙にくっつかない硬さ加減でとても食べやすいです。固すぎず、柔らかすぎず。
ミルクヌガーの甘さとネギクラッカーの塩味がクセになる、一気食い注意の逸品。
しかし、夫婦間では意見が割れました。
僕はよくわかんなかったな…
と夫がポツリ。結果、妻がほとんど食べました。
というわけで、好みは分かれそうなお菓子ですが、美味しいと感じる人にはかなりハマる逸品だと思います。まだ試したことがない方は、ぜひお試しを。
今回行ったお店
営業時間：7時00分～21時30分（土日は朝9時30分開店）
住所：台北市中正區衡陽路105號
スーパーで買える！おすすめヌガークラッカー
おまけです。
台湾のスーパーでも買えるおすすめのヌガークラッカーをご紹介。
ズバリ、中祥食品の「牛軋餅乾」です。
参照元：中祥食品公式サイト
こちらの商品、台湾人からも台湾好き外国人からもすごく人気があります。
中祥食品とは、みんな大好き「自然の顔」をつくっている会社。美味しいクラッカーには定評があります。
最近、日本のカルディでも売っている「自然の顔」
中祥食品の「牛軋餅乾」は何と言ってもスーパーで手軽に買えるのがいいです。まず気軽に試してみたい方には、中祥食品の「牛軋餅乾」もおすすめです。
ただ、ミルクヌガーが若干硬めなので、少しだけ温めて食べるのがおすすめです。