妻

台南でポピュラーな淡水魚「鱔魚(タウナギ)」と、台南名物の麺「意麺(いめん)」を融合させた、生まれるべくして生まれたTHE台南グルメです。

これがめちゃくちゃ美味しいので、まだ食べたことない方にはぜひ挑戦してほしいです。

というわけで今回は、

「鱔魚意麺(タウナギ意麺)」とはなんぞや？という方への簡単な解説と、

台南地元民おすすめのタウナギ意麺の名店をご紹介します！

鱔魚意麺(タウナギ意麺)とは？

「鱔魚(タウナギ)」って何？

「鱔魚(タウナギ)」（発音：シャンユー）は日本人には馴染みのない魚ですが、台南ではポピュラーで、ローカルグルメによく登場します。

沼や水田に生息している細長い淡水魚で、身が赤黒く、調理前の見た目は少しグロテスクです。（見たい方は画像検索してみてください）

骨が多いので、調理時に細かく骨を断ち切る「骨切り」を行います。日本の鱧（はも）と同じような感じで結構手間がかかるようです。

おかげで食べる際には骨は全く邪魔にならず丸ごと食べれて、サクッとして歯触りが良く、味はさっぱりしていてクセがないです。

「意麺(いめん)」って何？

「意麺（いめん）」（発音：イーミェン）は、台南の鹽水発祥とされる伝統的な麺です。

妻

「鹽水意麺」はお土産としても人気なので知ってる方も多い？

小麦粉と卵と塩のみで水を加えずに天日干しされたちぢれ麺で、これをさらに油で揚げた物を「油炸意麵(ヨウジャーイーミェン)」と言います。

「鱔魚意麺(タウナギ意麺)」には、この油で揚げた油炸意麵を使います。卵が入っているので、油で揚げると膨らんでサクサクになり、味を染みこみやすくでき、保存性も高まるそうです。

噂によると、朝ドラでも話題となった日清食品の創業者であり「カップヌードル」の開発者でもある安藤百福(あんどうももふく)さんは、幼少期に台湾に住んでおり、この油炸意麵がカップヌードル開発のヒントとなったと言われています。

タウナギ意麺は2種類ある！

上記で説明した「鱔魚」と「油炸意麵」を茹でて、野菜と甘辛いタレで味付けされた物を「鱔魚意麺（タウナギ意麺）」と言います。（発音は「シャンユーイーミェン」）。

そして、タウナギ意麺には大きく分けて２つの種類あります。

ひとつは日本の焼きそばのように、タウナギと麺と野菜を炒めた「乾炒鱔魚意麵（ガンチャオシャンユーイーミェン）」。

もうひとつは、麺の上にタウナギと野菜のあんかけをかけた「鱔魚意麵羹（シャンユーイーミェンガン）」です。

どちらも置いているお店が多いですが、お店によってどちらが人気かは異なるようです。

鱔魚意麺の人気店はどこ？

「鱔魚意麺(タウナギ意麺)」は台南を代表するグルメなだけあって、人気店や有名店がたくさんあって、どこに行けばいいか迷ってしまいます。

下記は台南の観光地からもアクセスしやすい人気店です。

などなど。

しかし今回は、台南の友人がオススメしてくれた地元民に大人気の『進福炒鱔魚專家』に行ってみました。

そして、ローカルの方がおすすめするだけあって大満足できるお店でしたので、ぜひシェアしたいと思います。

『進福炒鱔魚専家』に行ってみた

ここからは、今回行った『進福炒鱔魚專家』（発音：ジンフーチャオシャンユージュエンジァー）についてご紹介！

アクセス

超メジャーな台南観光地からは少しはずれますが、無料で見学できて台南の歴史を学べる「台南市立博物館」から徒歩4分、日本統治時代の建物をおしゃれにリノベーションした「台南市美術館」から徒歩10分ほどなので、セットで行くのもおすすめです。

台湾鉄道の「台南駅」からもタクシーで5分ほどなので便利です。

お店の雰囲気

▲店先ではおばちゃんが元気に走りまわりながらテキパキお店をまわしています。

▲奥で寡黙なお父さんが黙々と鍋を振ります。

写真左下に写っているテーブルにメニュー表が雑多に置かれており、それにマジックで書き込んでおばちゃんに渡せば注文完了です。

▲すぐ横が客席スペース。ローカルな雰囲気がありますが店内は清潔です。

▲ガラス張りなので広々と感じます。

実際、座席と座席が離れているので狭っ苦しくなくてリラックスできます。こういった配慮は個人的には嬉しいポイントです。

メニュー・注文方法

注文は青いマジックで直接書き込みます。右上にテーブル番号も忘れずに。

メニュー内容はざっと下記です。

ごま油、生姜、酒を使った「麻油料理」は、台湾では非常にポピュラーです。特に冬は、麻油の鶏肉料理「麻油鶏」を食べて体を温めるのが台湾人の乙な習慣。

そして、なぜか台南の多くのタウナギ料理の店には、必ずこの麻油料理がセットで置いてあります。

今回訪れた『進福炒鱔魚專家』でも、麻油料理をおすすめしており、中でも豚の腎臓を麻油で炒めた「麻油炒腰花(マーヨウチャオヤオファ)」はイチオシとのことでした。

▲ちなみに、飲み物は店内の冷蔵庫にあるので、勝手にとって申告してください。

ただ、水と烏龍茶しかないので、お店に入る前にどこかで買って持ち込むのもオススメです。

今回注文した料理

タウナギ意麺には焼きそばver「乾炒鱔魚意麵」と、あんかけver「鱔魚意麵羹」があると先に説明しましたが・・・

妻

『進福炒鱔魚專家』は焼きそばverが人気なので「乾炒鱔魚意麵」にしよう

そして、お店イチオシの「麻油炒腰花(豚の腎臓の麻油炒め)」・・・と思ったのですが、個人的にはスープが大好きなので、豚の腎臓の麻油スープ「麻油腰花湯」を注文することにしました。

食べてみた感想

▲やってきました。お値段は他にお店に比べても安くはないですが、ちゃんと量がたっぷり入っていて納得感あります。

乾炒鱔魚意麵(タウナギ意麺)

▲「乾炒鱔魚意麵」230元(約1,030円)

揚げた意麺に甘塩っぱいソースが絡んで美味しいです。結構甘めの味付けなので、甘い味好きの人にはピッタリ。

大きなタウナギが何枚も入っており、プリッとして骨を気にせずバクバクイケます。

タマネギの食感がシャキシャキでアクセントになり、タウナギと麺とタマネギの相性が抜群です。

とにかく甘めの味付けなので、２歳の子どもの口にも合ったようで、爆食いしてました。

麻油腰花湯(豚の腎臓の麻油スープ)

▲「麻油腰花湯」200元(約900円)

お店イチオシの豚の腎臓の麻油(スープverだけど)です。

一体、腎臓何切れ入ってるのか・・・と言うほどすごいボリュームです。

１人で食べるには多いので、２～３人で食べるのがオススメです。

腎臓の味は淡泊ですが、歯ごたえがプリッとしていて食べ応えがあります。味が薄いので、一緒に持ってきてくれるソースにつけて食べます。

このソースにつけて、腎臓を喰らう

腎臓料理って日本ではあまり見ないですし、精が付きそうだし、モツ好きの人は必見です。

夫

日本の豚の腎臓は

どこに行ってるのだろうか…？

妻

スープも生姜がきいていて、

濃厚で美味しい

スープはスープで楽しみ、腎臓は腎臓でソースにつけて食べるのがおすすめです。

▲ちなみに、テーブルの上の「台湾辣妹」という辛味調味料がすごく美味しくて驚きました。タウナギに付けても、腎臓に付けても美味しかった。

めちゃくちゃ美味しいと思ったら、先ほどの飲み物の冷蔵庫に350元で売ってました。おすすめです。

妻

ちなみに「台湾辣妹」は「台湾のセクシーギャル」って意味です

まとめ

今回は、日本人にはあまり馴染みのない台南美食「鱔魚意麺(タウナギ意麺)」と、おすすめのお店についてご紹介しました。

台南の友人がおすすめしてくれたお店で、少なくとも私たちが行った時には台湾人のお客さんしかいないようでした。

日本人観光客は比較的少ないお店かもしれませんが、美味しくてボリュームもあって、広々として綺麗です。

店員のおばさんには「ニホンジン！？いいね！」って言われました。

気になった方はぜひ、行ってみてください。

『進福炒鱔魚専家』アクセス

営業時間：11時00分～22時00分
住所：台南市中西區府前路一段46號

・台南市立博物館から徒歩4分
・台南市美術館から徒歩10分
・台南駅からタクシー約5分

「スターバックス 台南文創店」をご紹介。

スターバックス台南文創店は、2023年1月にオープンした話題の店舗です。

台湾の歴史的建造物をリノベーションしたスタバは「舊建築門市(ジウジェンジュウメンシー)」という分類で呼ばれていますが、今回ご紹介する店舗は台南初の舊建築門市ということで注目を集めています。

妻

おすすめポイントは５つ

では、１つずつご紹介していきます。

観光に便利な立地

スターバックス 台南文創店

台湾鉄道・台南駅「台南火車站前站」の出口から徒歩4分ほどです。

台南観光するなら必ず近くを通ると思いますので、観光客も立ち寄りやすい立地です。

ちなみに、台南駅の逆側の出口から出てしまうと遠くなってしまうのでご注意を！

おしゃれで広い

ゆったりくつろげる雰囲気か？

カフェとしてかなり重要ですよね。

台湾都市部では狭くて人が多いスタバもちらほらあります。それらと比べると、台南文創店はかなり広く感じます。

妻

そもそも建物自体がデカイ

▲写真からも建物の大きさが伝わると思います。平屋なので横に大きいという感じです。

赤レンガと台湾らしいエメラルドグリーンの窓枠がかわいいです。

▲入口も面白い形状です。

▲この建物は日本植民統治時代の旧台湾総督府専売局台南出張所で、現在は市の指定文化財となっているそうです。

いつも思いますが、台湾は日本統治時代の建物を大切にしてくれていますよね。

▲中に入るとすぐに大きなカウンターがあります。ここで注文します。

▲お店の中心にカウンター、左右に広めの客席スペースがあるという横長スタイルです。

横に長い平屋をフルに生かした造りがユニークです。

▲客席スペース右側。

先ほどの外観写真でもご紹介しましたが、エメラルドグリーン大きな窓が複数あり、そこから光が入るのも、空間を広く感じる要因の１つだと思います。とても開放感があり、雰囲気もおしゃれ。

▲客席スペース左側。写真には写っていませんが、窓のそばにもいくつか客席があります。

ちなみに、お手洗いが離れにあり、そこに行くまでに綺麗な中庭もあるのでぜひ見てみてください。

限定グッズが充実

スターバックス台南文創店は、オープン記念の限定グッズが充実しています。

こちらのサイトに商品が詳しく載っています。（記事は中国語ですが、写真付きで分かりやすいです)

▲一番左の黒いマグカップ（星風華馬克杯）は、スターバックス台南文創店オープン記念グッズのようです。

参照元：https://www.mook.com.tw/

▲星風華馬克杯 580元(約2,600円)。

台南文創店の特徴的なエメラルドグリーンの窓枠がかわいいです。

▲こちらの漁師バッグ風のトートも限定グッズ(？)のようです。

色味を抑えたシックでかわいいデザインです。

▲その他グッズもたくさん。

台南が誇るアノ人の壁画がある

「全美戲院」の手描き看板

台南の観光地にもなっているローカル映画館「全美戲院(チュエンメイシーユェン)」の手描き看板を手がけている顏振發さんが描いた壁画を見られるのもおすすめポイント。

▲壁には顏振發さんが描いたコーヒー農園。(店内左側)

▲こちらは右側の壁画。よく見ると、右下に顏振發さんのサインが書かれています。

比較的空いている

新規オープン直後は朝から混雑していたかもしれませんが、2024年9月時点では、朝は比較的空いていました。

時間帯にもよるかもしれませんが、私は滞在中に２回、開店直後に訪れて、どちらもお客さんは１～２人しかいませんでした。午前中の早い時間であれば空いている確率はかなり高いと思います。

朝イチで美味しいコーヒーを飲みながらゆっくり過ごすのに最適なお店だと思いますので、台南に行った際にはぜひ訪れてみてください。

アクセス

スターバックス 台南文創店

台南駅「台南火車站前站」の出口から徒歩4分ほど。

台南駅の逆側の出口から出てしまうと遠くなってしまうのでご注意を！

営業時間：7時30分～19時00分

住所：台南市東區北門路二段16號

台湾の友人

ある日、そう豪語して意気投合する台南人と高雄人の友人。

話によると『丹丹漢堡（ダンダンハンバオ）』は、台湾南部にしか出店していない超人気ハンバーガーチェーン店とのこと。いわば、台湾南部のソウルフード。

というわけで、早速行ってみたのですが・・・

妻

あまりのウマさに感動！

夫

高雄で食べたグルメで1番美味しかった可能性すらある…

その衝撃！がどこまで伝えられるか分かりませんが、おすすめメニュー・人気メニューを中心に、全メニューを網羅的にご紹介。その美味しさをお伝えしたいと思います。

『丹丹漢堡』とは？

台湾南部限定。大人気バーガーチェーン店

丹丹漢堡(成功店) 公式FBより

『丹丹漢堡（ダンダンハンバオ）』は1984年に高雄で生まれた大人気バーガーチェーン。どの店舗もいつ行っても行列があるほどの人気店だそう。

大人気にも関わらず、台湾南部（主に高雄・台南）にしか出店しない頑なな姿勢がまた、地元の人に支持されているそう。台北人にも『丹丹漢堡』のファンが多く、南部に行くと必ず行くという人も。

高雄市だけで20店舗

『丹丹漢堡』高雄にめちゃくちゃある

今回、高雄旅行するにあたって『丹丹漢堡』の立地を調べたのですが、高雄市だけでも20店舗ほどあり、どのお店に行こうか迷うほどでした。

しかも、すべての店舗がGoogle評価4.0以上、ほとんどの店舗がクチコミ数千件という高評価で驚きました。期待が膨らみますね。

台湾ならではのメニューがいっぱい

丹丹漢堡(成功店)公式FBより

『丹丹漢堡』の最大の特徴は、中華メニューの豊富さです。

よくあるハンバーガーやチキンバーガーに加え、台湾ならではの「肉焿（ロウガン）」「麵線（ミェンセン）」「瘦肉粥（肉粥）」などがあり、どれも大人気。

『丹丹漢堡』では、「麵線とハンバーガー」「フライドチキンとお粥」などの組み合わせが当たり前に好まれ、人気のセットになっています。日本人にしてみたら驚き。ぜひ食べてみたくなりますよね！

『丹丹漢堡』全メニュー大解説！

セットメニューで注文する方がほとんどかと思いますが、まずは何のメニューがあるのかを理解するために1品ずつご紹介します

メニュー紹介

おすすめのセットメニュー

便利なセットメニューが大人気！以下で解説します。

王道セットメニュー

揚げスペアリブ入りロウガン麺のセットメニュー

人気の中華メニュー排骨酥肉焿麵（揚げスペアリブ入りロウガン麺）69元にさらに金額を追加して好きな物を組み合わせるセットメニュー。以下の7パターンから選べます。

朝メニュー

平日10：30までしか食べられない朝限定のメニューです。

いざ、来店！

高雄MRTの西子灣駅から徒歩1分ほどの店舗にやって来ました。

高雄の観光地といえば海産物が有名な旗津老街や夕日が綺麗な西子灣が有名ですが、どちらに行くときも西子灣を使うので、この西子灣店は観光コースに組み込みやすい立地だと思います。

満席＆行列・・・

平日の夕方に行きましたが、イートイン席はあいにく満席。席はそこまで多くなかったですが、半分外っぽい座席もいくつかあり、どことなく開放的な作りでした。

注文の列もできていました。さすが人気店です。

ただ、回転がそこそこ速かったので、席もすぐに空きましたし、注文の列も不快になるほど待つことはありませんでした。注文したレシートに番号が書いてあり、できあがったら番号で呼ばれる形式でした。

いざ、実食！

今回注文したもの

妻

フライドチキンが美味しいと聞いたので、

バーガーと単品をどっちも注文！

夫

せっかくなので中華メニューも

組み合わせてみました

ロウガン麺線

妻

ファーストフード店のメニューでこんなに体が温まるとは・・・

夫

ラーメン一杯食べたような満足感。冬は特におすすめです

フライドチキンバーガー

妻

なにこれ・・・ウマい・・・！！

そう、このフライドチキンが前評判に違わずめちゃくちゃ美味しくてびっくりしました・・・。

外側の衣が超サクサクで鶏肉が肉汁が溢れそうにジューシーで肉がとにかく柔らかい。厚みもあって鳥の味も濃くて絶品です。

台湾特有の甘酸っぱいマヨネーズとレタスとさっくさくフライドチキンのハーモニーもお見事。

夫

何ならパンも美味い

フライドチキン

こちらは単品で頼んだバーガーじゃないほうのチキン。

おそらくバーガーに挟んでいた物と同じ物ですが、ウマすぎて頼んどいて良かったと心底思いました。ペロリと完食。

サツマイモポテト

台湾ではおなじみ、「ポテトと言えばさつまいも」。やっぱりウマい。

台湾の他のハンバーガー店でも思いましたが、ジャガイモよりもサツマイモのほうが心なしかカリッと揚がっている気がします。カリカリ党には溜まりません。甘めで何も付けなくてもウマいです。

揚げスティックおこわ

妻

これは本当に想像がつかない謎の食べ物なので注文してみたのですが・・・

台湾特有の風味のおこわがカリッと揚がっており、まぁまぁ美味しかったです。めちゃくちゃ美味しいかと言われると人にもよると思いますが。一応台湾では人気メニューらしい！中身はこんな感じ↓

最後に食べるデザート感覚で注文しましたが、甘い味付けではなかったので「麻糬棒（揚げ餅棒）」のほうにすれば良かったと、少し後悔しました。でも、『丹丹漢堡』ならではの味が楽しめて良かったです。

まとめ

妻

『丹丹漢堡』のフライドチキンは高雄や台南に行ったら必食！

ファーストフード店のレベルなのかと疑うほどの絶品で、本当におすすめです。

中華メニューの「排骨酥肉焿麵（揚げスペアリブ入りロウガン麺）」や「五穀瘦肉粥（豚肉の雑穀粥）」もとても人気なので、次回は挑戦してみたいと思います。

アクセス

丹丹漢堡（西子灣店）

住所：高雄市鼓山區臨海二路24號（MRT西子灣駅から徒歩1分）

営業時間：7時00分～21時00分（木曜定休）

というのも、台南名物の牛肉スープ等のお店が立ち並ぶ屋台街までは徒歩10分ほどかかります。

何泊かしている内にだんだん面倒になってきたし、ホテルのレストランはそれなりにお高いのです。

夫

遠くの安い屋台街か

近くの高いレストランか・・・

実は、その食事事情を解決する術がありました！

妻

ズバリ、隣にある

『新光三越』のフードコート！

『新光三越台南』のフードコート

早速『新光三越台南』のフードコートについてご紹介したいと思います。

シルクスプレイス台南に宿泊する場合、近くで何か食べたいときにとても便利です。

アクセス

地図で分かる通り、シルクスプレイスのすぐ隣には『新光三越 台南』があります。

小西門と新天地で棟が分かれている感じですが、連絡通路で繋がっています。

今回ご紹介するフードコートは新天地側（大通り側）にあります。

フードコートは広くて清潔

さすがに日系デパートの地下フードコートだけあってとても清潔で、日本人でも全く気にならないと思います。

中央部分に広大な座席スペースがあり、取り囲むように様々な飲食店が営業しています。

選ぶのに困ることはあっても、食べたいものがないということにはならないと思います。

人気の台湾スイーツ「豆花」のお店もあります。食事後のデザートにぴったりです。

日本が懐かしくなったら丸亀製麺もあります。その他にも日本っぽい飲食店は多いです。

『焼丼株式会社』の鶏丼

ひときわ人気があるように見えた『焼丼株式会社』で食べてみることにしました。

この店もかなり日本っぽいですが、台湾チェーンです。メニューは日本語も使っています。

いかにも男子が好きそうな、焼き牛丼、焼き豚丼、鶏の焼丼などが食べられます。

台湾の女性の方も結構食べていて、焼き鯖丼が人気のようでした。このお店の中ではヘルシーメニューだからでしょうか？

ということで、僕は鶏の焼丼を発注しました。

鶏の照焼丼ですね。漬物も乗っています。お味噌汁もついてきます。

これは普通に日本にあっても全くおかしくないくらい日本食の味です。

メニューも日本語だったりするので、日本で料理を勉強した人が台湾に帰ってお店にしたのかなという感じです。

普通に美味しかったです。

『樂檸漢堡』のハンバーガー

別の日。またもフードコートに来ました。

だって便利なんだもん。

この日は、台北にいたころからお気に入りのハンバーガーチェーンの『樂檸漢堡』にしました。

▼台北駅で『樂檸漢堡』へ行ったレポート

台湾発『樂檸漢堡』のハンバーガーはモスより美味しいと感じた話

台北駅でランチを食べようということになり、駅構内のフードコートへ行きました。が、何を食べるかイマイチ決まりませんでした。フードコートから少し離れたところに『樂檸漢堡（THEFREEN BURGER）』があることを思い出し、ハンバーガーを食べ...

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2018.03.19

さっそくハンバーガーとポテトのセットを発注しました。

どのハンバーガーにしたかは忘れてしまいました・・・。

左が普通のハンバーガーで、右がベーコンバーガーかな。。

このお店は本当に安くて美味しいです。モスバーガーより『樂檸漢堡』の方が絶対にオススメです。

まとめ

シルクスプレイス台南に泊まったときには、お隣『新光三越台南』の地下フードコートは、近くて安くて美味しいので超便利です。

多くの飲食店から選べるので好きなものを食べればよいと思いますが、『樂檸漢堡』のハンバーガーを試していない人は、台湾に来てハンバーガー・・・と思うかもしれませんが、ぜひ食べてみてください。

ちなみに、シルクスプレイス台南にある中華料理レストラン『晶英軒』も結構リーズナブルで美味しいのでオススメです。非常に混んでいるので予約必須です。

▼『晶英軒』について詳しくはコチラ

【台南】シルクスプレイス台南の中華レストラン『晶英軒』でディナーしてみた

シルクスプレイス台南の2階にある中華レストラン『晶英軒』にふらっと行ってみました。・・・が、なんと予約で満席。そんなに人気があるのかと思いつつ、翌日の予約をとって帰りました。そして翌日。いざ『晶英軒』に行ってみました。中華レストラン『晶英軒...

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2018.04.19

2023年追記

『新光三越 台南新天地』のフードコートですが、現在は結構テナントが変わったようです。

▼最新情報はこちらをご覧ください！B2Fの店舗がフードコートです。

新光三越 台南新天地　公式サイト

台湾のフードコート

思い起こせば、台北でもフードコートは安くて美味しくて便利でした。

グループで旅行する場合も、各人が食べたいものが違っても、バラバラに買って集まって食べられるのでオススメです。

台北でも台南でもフードコートの便利さが身に沁みた旅となりました。

他のフードコートについての記事はコチラからどうぞ！

▼台北駅

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2018.04.03

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2018.02.19

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2018.02.21

台南の有名観光スポットである孔子廟の近くにあるので、観光の合間のひと休みにぴったりのお店です。

『Pistacchio 綠皮開心果』

『Pistacchio』公式FB

アクセス

孔子廟から大通りを挟んだところにある小道から、さらに奥まったところに『Pistacchio』があります。

毎日11:00～21:00で営業しています。

こんな感じで看板が出ていて、気になったので行ってみました。

Pistacchioの「P」をとった顔文字（マスコット？）といい、風船といい、オシャレ感が漂っています。

お店の様子

お店の前はこんな感じ。

カウンターにはアイスがずらりと並んでいます。

カウンターと壁の間には、テーブルと椅子があるのですが、かなり狭いのでギュウギュウでした。

しかし、実は中庭とその奥にも部屋があります。なんだ～こっちめっちゃ空いてるじゃん！と移動しました。

このスペースは普段はアイスクリーム教室をやっているらしいです。

この日はやっていなかったのですが、こちらはガラガラで誰も居ません。

ガラガラの部屋でアイスクリームを食べながら、何でだろうと考えたのですが、どうやらクーラーが有るか無いかの違いのようです。

そんなに暑い日ではなかったと思うのですが、台南っ子はクーラーのある部屋じゃないと嫌らしいです。

アイスクリームを食べてみた

1番人気はピスタチオ

『Pistacchio』公式FB

一番人気は店名にもなっているので当然、ピスタチオ。

夫

なんと、売り切れでした・・・。

もう夕方だったので売り切れたようです。

超悲しがっていると店員さんが、アイスケースの隅っこに残っていたピスタチオアイスを集めて、カップに入れてくれました。味見ということで。

実は僕、ピスタチオのアイスがいちばん好きなんです。ここのピスタチオアイスも美味しかったです。

チョコレートアイス

ということで、チョコレートアイスを買いました。

カップかコーンか選べます。コーンにしました。

甘さと冷たさが、疲れと暑さを忘れさせてくれます。

『Pistacchio』公式FB

他にも、

• ウーロン茶
• 抹茶
• ラムレーズン
• パッションフルーツ
• オレンジチーズ

などがあります。

値段は100元（370円）～120元（440円）ということで、台南価格的には高い方だと思います。

『Pistacchio 綠皮開心果』の感想

お店は綺麗だし、アイスは美味しいし、普通に日本にあってもおかしくないレベルのお店で、値段的にも日本と同じような感じです。

ピスタチオアイスを思うままに食べられなかったのが残念ですが、味見といってピスタチオアイスを集めて渡してくれる店員さんの優しさも感じられました。

観光スポットの孔子廟の近くなので、アイス好きの方はここでひと休みしてみてはいかがでしょうか。

▼コインランドリーについてはコチラ

【台南】シルクスプレイスから徒歩で行けるコインランドリーが便利

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2018.05.14

ということで、「赤崁楼」の観光ついでに水分補給として立ち寄っていただきたい冬瓜茶店『義豊阿川冬瓜茶』をご紹介します。

『義豊阿川冬瓜茶』

アクセス

宿泊していた台南シルクスプレイスから徒歩で「赤崁楼」を目指していました。

その途中（というか「赤崁楼」のほぼ目の前）にあるのが、『義豊阿川冬瓜茶』です。

いつも行列のようで、僕たちが行った時もそうでしたが、回転が早いので並んでいればすぐに注文の順番がやってきます。

メニュー

最もスタンダードなのは1番上の「原味冬瓜茶」です。

冬瓜茶に仙草ゼリーが入った「冬瓜仙草凍」や、パイナップルが入った「冬瓜鳳梨」も美味しそうです。

牛乳と割った「冬瓜鮮奶」や豆乳と割った「冬瓜豆漿」も捨てがたい。

もちろんタピオカ入りの「冬瓜珍珠」などもあります。

日本語メニューは見当たりませんでしたが、漢字なので日本人なら何となく分かるかなと思います。

『義豊阿川冬瓜茶』の冬瓜茶

原味冬瓜茶

そのままオリジナル冬瓜茶です。

結構甘いです。てか、かなり甘いです。

甘いですが、地元民に人気なだけあって美味しいです。

妻

今まで飲んだ冬瓜茶で

1番美味しかった！

冬瓜檸檬（れもん味）

実は冬瓜茶の甘さがあまり好きではない僕は、冬瓜檸檬にしてみました。

これが正解で、檸檬の酸味と爽やかさによって、冬瓜茶の甘さが気にならなくなり、美味しくいただけました。

冬瓜茶の甘みが苦手という人は、特に男性には多いと思いますが、冬瓜檸檬はオススメです。

その他は試せていませんが、メニュー右側には色んなフルーツを入れた冬瓜茶があるので、好きなフルーツを選んでみると良いかも。

今メニューを見返すと、冬瓜百香果（パッションフルーツ）がいちばん気になります。パッションフルーツも酸味が強いので、甘い冬瓜茶に合いそうです。

赤崁楼の観光ついでに『義豊阿川冬瓜茶』

台南はとにかく暑いです。

僕たちが行ったのは4月上旬でしたが、それでも既に暑かったです。

そんな暑い台南では水分補給が重要ですし、体のほてりを防ぐとも言われている冬瓜茶はベストの飲み物だと思います。

台南の観光名所である「赤崁楼」へ行く際には、『義豊阿川冬瓜茶』で冬瓜茶を買ってから、「赤崁楼」に入るのがオススメです。ドリンク持込可です。

甘すぎる冬瓜茶が苦手という方もいると思いますが、僕もそうなのですが、フルーツで酸味を加えると美味しかったです。冬瓜檸檬オススメです。

台南に行ったからには1度は食べてみたいと思って調べたところ、タンツーメン発祥のお店と言われている『度小月(ドゥーシャオユエ)』を発見しました。創業100年の老舗だそうです。

ガイドブックなどにもよく掲載されているので、日本人旅行客も多く訪れるそうです。

台北にも出店しているようですが、せっかくなら・・・と台南の本店に行ってきましたのでご紹介します！

『度小月』について

アクセス

台南を代表する観光名所である「赤崁楼」や「孔子廟」のすぐそばにあります。

台湾土産購入の定番である「ハヤシ百貨店」も近いですし、『度小月』もセットで訪れる観光客は多いと思います。

メニュー

看板メニューの担仔麺（タンツーメン）はでかでかと載ってます。

ちょっと見にくい写真となってしまいましたが・・・

店頭には受付の方がいて、店前の道路には順番待ちのためのイスが置いてあります。

僕たちが行ったときも店内は満席で、店の前のイスに座ってメニューを見て待ちました。

写真付きメニューと注文を書き込む紙がもらえるので、書き込んで受付の人に渡します。

有名な担仔麺（タンツーメン）はNo.101です。

その他に人気なのは、No.106の煮卵と、No.202の黄金蝦捲のようです。

ということで、それらを注文してみました。

店内に入ってみると、3階建て？のようで結構広いです。

どこか懐かしいような内装ですがこぎれいで落ち着きます。

『度小月』の名物をいただく！

担仔麺（タンツーメン）

▲立派な入れ物（木のフタ）です。

▲こちらが担仔麺・・・と言いたいところですが、ビーフン（米粉麺）です。具材は同じです。

（スタンダードな担仔麺も注文したのに、写真を取り忘れました・・・）

エビでダシをとったスープ、甘じょっぱい肉そぼろ、にんにくのすりおろしの上に小さなエビがちょこんと乗ります。

酢とパクチー入りなのが特徴的です。

肉そぼろとにんにくの崩し具合で、味が変わるので食べ飽きない美味しさです。

と言っても、写真だと分かりにくいですが、かなり小さい（普通のお茶碗くらい）ので、飽きるほどの量でもない訳ですが。

僕はビーフン好きなので、写真のビーフン担仔麺の方が美味しかったです。通常の担仔麺は中華麺です。

煮卵

▲煮卵を忘れていたので担仔麺を持ってきてくれたときに追加注文しました。

ジャストサイズの皿で黒い卵が運ばれてきました。味の染み具合が一目瞭然です。

▲割ってみると、黄身の分量が多い！

調べてみるとアヒルの卵でした。味は普通の鶏の卵と変わらない美味しさですのでご心配なく。

黄金蝦捲（エビロール）

▲黄金蝦捲(エビロール)です。

担仔麺が50元（190円）、煮玉子が15元（60円）なのに対して、エビロールは155元（570円）なんです。有名な担仔麺に比べるとサイドメニューがやたら割高な印象。

エビロールは人気メニューなだけあってとても美味しかったです。

エビのすり身を春巻きの皮で包んで揚げたものだと思います。外はパリパリ、中はプリプリという食感も良い一品です。

あと、なにげに横に添えられいたのは、ガリです。日本のものにかなり近い味で、サッパリと美味しかったです。

『度小月』の感想

担仔麺は素朴な美味しさという感じで、日本のとんこつラーメンやら味噌ラーメンやらに慣れていると物足りなさありまくりかもしれません。

大きさもお茶碗サイズなので、さくっと食べ終わります。

100年の老舗というロマンを感じながら、素朴な麺料理をいただくという雰囲気が良いのだと思います。

担仔麺に比べると割高感はありますが、エビロールも美味しかったです。オススメ。

日本で食べられる「担仔麺」

ちなみに、台湾に行く前に、東京の池袋で担仔麺を食べたことがあります。

古都台南担々麺（食べログ）です。

店名には担々麺とあるのは関係なく、メニューに担仔麺（台湾屋台ラーメン）というものがあります。なぜか中華麺ではなく、ソフト麺のようなふにゃふにゃの麺です。

担仔麺が150円、味付玉子付きで250円という台南並の安さを池袋で実現しています。

飲み食いした〆にいいと思いますので、こちらのお店もぜひ。

日本人観光客には「エビ飯（えびめし）」と呼ばれています。新鮮な小エビとだしが染みこんだご飯は台南のソウルフード！

今回は、台南の有名店『集品蝦仁飯』で初めてエビ飯を食べてみることにしました。

夫

結果から言うと

実は好みが分かれるグルメかも？

妻はエビ好きなので美味しい！と満足していましたが、僕はエビの匂いがキツイ（悪く言えば、生臭い）と感じて、1度でいいかな～と思ってしまいました。

エビ飯がメインのお店ですが、なぜかスープ系のメニューが豊富で、しかもめちゃくちゃウマい。個人的にはスープの方が断然おすすめです。

では、早速ご紹介したいと思います！

『集品蝦仁飯』とは？

アクセス

▲結構な広さの道路脇に飲食店が並んでおり、その中の1つに『集品蝦仁飯』があります。

イメージ的には、日本の地方都市の幹線道路脇といった感じです。

▲お店はこんな感じで満席。台南人から非常に愛されている様子です。

店内にもテーブルはありますが、半数以上は屋根付きの野外で開放的です。

メニュー

▲お店に掲げてあるメニューです。以下、日本語翻訳です。

看板メニューはもちろん「蝦仁飯（エビ飯）」。エビ好きはみなさん「蝦仁飯加蝦（エビ飯 [エビ多め]）」を頼むみたいです。

そして、なぜかスープの種類がめちゃくちゃ豊富。特に人気なのは「蝦仁鴨蛋湯（エビとアヒルの卵スープ）」のようです。

注文票

▲こちらが注文票です。

飯類、湯類などと分類されていて分かりやすいです。

これに数を書き込んで店員さんに渡すという注文方法でカンタンです。

いざ、実食！

蝦仁飯（エビ飯）

▲定番のエビ飯、55元（200円）です。

エビ飯は、日本の普通サイズのお茶碗に、出汁で炊いたご飯と小指くらいのエビが乗っています。小さめなので1人1椀ペロリといけます。

妻

だしが染みこんだご飯＆エビ、ウマい

と、エビ好きの妻は満足そうに食べていましたが、普段からエビへの魅力をそこまで感じていない僕は、半分くらいで飽きてしまい、最後まで楽しめませんでした。

▲テーブルの上には、日本人にお馴染みの黄色のたくわんが。

箸が乗っているのでこれを使って自分の茶碗に取りました。

▲ご飯に何でも乗せて食べるというのは台湾らしくて好きです。

黄色たくわんによって見た目も良くなり、味も飽きないようになります。

夫

たくわん必須、ゼッタイ！

鴨蛋湯（アヒルの卵スープ）

アヒルの卵スープ、エビが入ってないシンプルな方です。25元（90円）。

エビ飯と卵スープが定番の組み合わせのようで、確かによく合います。

アヒルの卵だと言われないと分からない、普通の卵のような味です。

夫

台湾の卵スープって卵臭いことも多いけど、臭みが全くない

妻

鰹のだしも効いてて美味しい

紫菜湯（海苔スープ）

海苔のスープです。20元（70円）です。

海苔の旨味が効いていて、こちらのスープも美味しいです。

台湾でいくつか海苔スープを食べましたが、日本食に近いからか、日本食を思い出す美味しさです。

まとめ

名物だけど好みは分かれるかも？

台南名物で、お店は大繁盛していましたが、エビ飯は好みが分かれるというのが感想です。

個人的には少なくとも1回食べれば十分かな～と思いました。かなりリーズナブルではあるので、小腹が空いた時にサクッと食べるのにちょうど良いです。

また、後から知ったのですが、エビ飯に「荷包蛋（目玉焼き）」をのっけて食べるのをオススメしている人がかなり多かったです。

妻

半熟で美味しいらしい！

悔やまれる・・・

気になる人はぜひ試してみてください！

『集品蝦仁飯』アクセス

住所：台南市中西區海安路一段107號

営業時間：9時30分～20時00分

というのも、ホテルで洗濯（というかクリーニング）に出すと、シャツ1枚1,000円という感じでお金がかかります。気軽には使えません。

そこで近くのコインランドリー『衣美学院24H自助洗衣』を利用しました。

シルクスプレイス台南に宿泊して洗濯したくなったら、ここのコインランドリーをオススメします。

コインランドリー『衣美学院24H自助洗衣』

シルクスプレイス台南から徒歩10分

シルクスプレイス台南に泊まり、洗濯物がたまってきたので、GoogleMapで検索して見つけたのが、コインランドリー『衣美学院24H自助洗衣』です。

コインランドリーは中国語で「自助洗衣」と言うそうで、24Hが付いていることから24時間営業なのでしょう。さっそく行ってみることにしました。

距離的には500mほど、時間にして10分ほどです。

▲『衣美学院24H自助洗衣』のあるのは、國華街一段という通りです。

人通りも多く、危ない感じはありません。

▲店の前。お隣の子供が遊んでいる長閑さです。

▲ロボットのようなものは、看板にある「加水站」の方で、飲料水を販売しているようです。

台湾では水道水は飲めないので、こういう飲料水スタンドで購入する人も多いようです。僕たちが洗濯しているときに、実際に購入していった人もいました。

洗濯方法

▲洗剤販売機がありますので、洗剤を購入します。洗衣精10元（37円）です。柔軟剤も10元です。他の洗剤（？）は何のためのものか分かりませんでした。

この販売機もそうですが、洗濯機や乾燥機も10元コインしか入れられません。そこでこの販売機で100元札を10元コインへと両替することもできます。

▲洗濯機に洗濯物を入れ、先程買った洗剤（これは液体タイプでした）を左上のカバーの中に入れます。

そして60元（220円）を投入して、スタートボタンを押します。

使い方は洗濯機にちゃんと絵で説明されているので、難しいことはありません。

洗濯は1時間ほどです。

▲次に乾燥機です。

こちらも簡単で、洗濯機から出した洗濯物を投入し、お金を入れてスタートボタンを押すだけ。

乾燥機は一律料金ではなく、5分で10元でした。標準は30分のようで60元（220円）です。もし、半袖Tシャツと下着など、乾きやすいものばかりであれば20分くらいでも良いと思います。

料金

ということで、洗濯・乾燥ができました。

• 洗剤　：10元
• 洗濯機：60元
• 乾燥機：60元

合計すると130元（480円）となりました。

日本のコインランドリーとほとんど変わらないくらいの料金です。（2割引くらい？）

物価の安い台湾にしては、お高めかもしれません。しかし、ホテルで洗濯サービスを利用するよりは非常に安いです。

親切な青年社長

僕たちがこの『衣美学院24H自助洗衣』を訪れた時、せっせと掃除したり、隣の子供とじゃれ合っている青年がいました。

最初はバイトかな？と思ったのですが、なんと社長（経営者）とのこと。

とても気さくで優しい青年で、コインランドリーの使い方を教えてくれたり、台南のオススメスポットを教えてくれました。英語も結構話せます。

2回目に行ったときには、日本語を覚えてきたようで、挨拶は日本語で話してきてくれました。

とても良い人だったので、シルクスプレイス台南や近くのホテルにお泊りの際は、この『衣美学院24H自助洗衣』をよろしくお願いします！

のんびりコインランドリーがオススメ

旅行というと、時間を惜しむように観光地や飲食店を回るという人も多い気がしますが、せっかくのんびりした台南に来たのなら、旅行中ものんびりしてみてはいかがでしょうか？

2～3泊の旅行では洗濯したりしないと思いますが、それより長期になる場合は荷物を少なくして途中で洗濯してみるのもアリだと思います。

そんなとき、2時間くらいかかるコインランドリーでのんびりするのもオススメです。

ここの青年社長は気さくに話してくれるので、ガイドブックにないような、現地の人がオススメするお店を教えてくれると思います。何より良い思い出になります。

妻

夫

牛肉湯とは生の牛肉に熱々のスープをかけた料理です

台南の名物だけあって牛肉湯のお店も数多いのですが『阿村第二代牛肉湯』という人気店に行きました。

そして、美味しすぎて2晩連続で通いました。

そんな『阿村第二代牛肉湯』をご紹介したいと思います。台南に行った際にはぜひ試して欲しいお店です。

『阿村第二代牛肉湯』とは？

アクセス

『阿村第二代牛肉湯』は、台南の繁華街、多くの飲食店が両側に立ち並ぶ道にあります。

売り切れ御免の牛肉スープ

1986年からある老舗で、ガイドブックなどでも紹介されており、牛肉湯の名店の1つと言えると思います。

営業時間は

• 朝4時から材料が終わるまで
• 夜6時から材料が終わるまで

です。

牛肉湯は朝ごはんに食べるのが台南人スタイルのようですが、僕たちは夜の部で頂きました。

夜9時頃には牛肉が終了していることもあったので、早めの時間に行くことをオススメします。

いつも満席

▲この赤い看板が目印です。

▲店内はいつも満席です。

夜9時頃でさすがにお店が空いている！と思ったときには、もう牛肉が終了しており、モツ系しか注文できませんでした。

メニュー

牛モツの種類が豊富

▲メニューはこちら。店員さんにオススメを聞いたら牛肉チャーハンを指さしている瞬間です。

看板メニューの牛肉スープは、大200元（740円）、中150元（560円）、小100元（370円）から選べますが、1～2人なら小で十分だと思います。

ちなみに、牛肉が売り切れの時は牛バラや牛モツを代わりに使って作ってくれたりもします。

いざ、実食！

牛肉湯

▲看板メニューの牛肉湯（牛肉スープ）です。

生の牛肉に熱々のスープをかけるので赤みが残るレア加減です。スープはあっさりめのテールスープみたいな感じ。肉もスープも両方とも美味しいです。

▲スープがあっさりめなので、牛肉は生姜とタレをつけて食べます。タレの旨味と生姜の風味が加わってまた美味しいです。

牛雜湯

▲牛肉湯も美味しいのですが、モツ好きには牛雜湯（牛モツスープ）もオススメしたいです。

レバーやゼンマイ、ハツなどが入っています。こちらは一回湯がいたものにスープを注いでいるようで、ちゃんと火が通ったモツなので心配いりません。

新鮮なモツは臭みは全く無く、とても美味しいです。

牛肉炒飯

▲牛肉湯と牛肉炒飯のセットをオススメしている日本人が多いようですが、僕はイマイチでした。

確かに味はなかなか美味しいですが、かなり油っこい上に、中華料理の炒飯のようには炒まっていません。べっちゃりしている感じです。

これを注文するくらいなら、炒めもの＋白米を頼んだ方が良いと思います。

高麗菜炒牛肉

▲高麗菜炒牛肉（キャベツ牛肉炒め）です。牛肉が終了していたので、牛バラ肉で作ってもらえました。

これは、まあ普通です・・・。やっぱり本来の牛肉のほうが美味しいのかも。

モツ炒め

▲これも牛肉がないので変わりにモツで作ってもらったものだったか・・・忘れてしまいました。

しかし、ここのモツは本当に美味しいのでオススメです。

テーブルにあるお酢をかけるとサッパリしてさらに美味しかったです。

まとめ

牛肉湯（牛肉スープ）が台南名物であることは知っていましたが、実際に食べてみるとめちゃくちゃ美味しくて驚きました。牛肉もモツも新鮮だからこそ味わえるメニューです。

牛肉湯はマストですが、モツ好きとしてはモツ系のメニューもオススメしたいです。

台南へ行ったら牛肉湯とモツをぜひご賞味ください。

『阿村第二代牛肉湯』アクセス

『阿村第二代牛肉湯』は、台南の繁華街、多くの飲食店が両側に立ち並ぶ道にあります。

営業時間
月曜：定休日
火曜：18時00分～21時00分
水曜～土曜：4時00分～12時00分／18時00分～21時00分
日曜：4時00分～12時00分